每天来杯红酒,增添生活情趣,还被认为能保护心血管。「这是旧观念了!」美国史丹佛大学亚洲人健康研究及教育中心东亚地区主任、台湾酒精不耐症卫教协会理事长陈哲宏说。过去被认为适度饮用红酒可以预防血栓。动物实验与流行病学发现,红酒的化学成分单宁可一定程度改善心血管...
在台湾,近半人口喝酒后容易出现脸红、心跳加快、头痛、头晕、宿醉等症状,又称为酒精不耐症,主要因缺乏酒精代谢酵素所导致,且亚洲人因特有的基因变异,导致比例高于白种人;国民健康署王英伟署长表示,酒精不仅会引起不耐症,长期有饮酒习惯,也可能埋下对健康的伤害,甚至...