食物保存在几度较安全？食药署提醒，冷藏要在7度以下、保温要在60度以上，存放逾2天则要冷冻。台北市信义区宝林茶室发生疑似食品中毒事件，相关医院、1999及民众陆续通报，截至3月27日傍晚，台北市卫生局已接获9例，其中2例死亡、4例仍在加护病房救治，详细原因仍在调查中。食物中毒有哪...

在食物中毒的案例中，米饭经常是元凶，由于潜藏有害细菌，吃剩的米饭可能会引起严重的肠胃不适，关键在于如何储存这种煮熟后的主食。

据央视新闻报道，日本福岛电视台1月11日报道称，福岛县福岛市一家酒店近期发生食物中毒事件，101人出现痢疾、呕吐等症状。

北京百余名公司员工出现食物中毒并检测出沙门氏菌的消息，并未被央视等官媒报导，但官媒却对欧美有关沙门氏菌的病例持续关注。图为央视大楼。近日，北京一知名互联网公司多名员工吃团餐后出现食物中毒，部分员工体内检测出沙门氏菌。目前，供餐餐厅疑似已关门停业。据大陆媒体报导，9月18日晚，至少...

日前，云南曲靖一高中有数十名学生陆续出现恶心、腹痛等不适症状送医。事发后学校不仅没立即通知家长，还没收学生的手机。此事曝光后，引发舆论关注。

大陆一名女网友和闺密轮流下厨，没想到却连两次都因食物中毒送医，还被医师调侃是“绝命毒师”。（示意图／达志影像）许多人喜欢下厨，但对厨艺一窍不通，反而容易因为没有煮熟而吃坏肚子或是食物中毒，大陆一名女网友无奈表示，自己日前和闺密轮流下厨，没想到两人却接连因为食物中毒送医，还被同一位...

冰箱是现在家家户户必备的家用电器，它能降低食品的温度，延缓食品中细菌生长、繁殖的速度，从而为食品保鲜；还能把食品冷冻起来，进行更为长久的保存。说冰箱是现代社会的食物保鲜神器，一点都不夸张。正因为如此，不管是吃剩下的饭菜，还是啤酒、饮料、牛奶，或者刚买回来的生肉、蔬果等，大家都习惯...

江苏省连云港市灌云县高级中学城西分校被曝光，有数十名学生疑似出现食物中毒，目前正在医院就诊，该事件引起网民关注。这所中学此前由民办转为公办之后，曾曝出持续乱收费事件，官方调查组的调查还未结束，现在又发生疑似食物中毒事件。江苏省连云港市灌云县高级中学城西分校被曝光，有数十名学生疑似...

2018年12月联合国大会通过决议，决定自2019年起每年的6月7日为世界食品安全日，以推动各方关注食品安全问题。设立世界食品安全日目的是引起人们关注并采取行动，帮助预防、发现和管理食源性风险，为粮食安全、人类健康、经济繁荣、农业生产、市场准入、旅游业和可持续发展做出贡献。通过世...

2023年4月16日，江苏盐城市阜宁县荷塘月色大酒店承办一家乔迁喜宴，参加宴会的49人中有37人出现呕吐、腹泻的症状，有儿童住院治疗。（受访者提供）4月16日，江苏盐城市阜宁县荷塘月色大酒店承办一家乔迁喜宴，参加宴会的49人中有37人出现呕吐、腹泻的症状，有儿童住院治疗。当地疾控...

在《诗经》当中一直有着"中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖"的相关描述，除此之外，据东汉许慎《说文解字》解释："菹菜者，酸菜也"，而其中的描述也就类似于是现在的酸菜，通过这些古典书籍描述来看，酸菜在我国的历史可以说是特别悠久了。酸菜在我...

▲大陆上海一名男子在午觉醒来后竟发现自己全身变成了蓝黑色，抽出的血也呈现诡异的蓝黑色。大陆上海一名男子在午觉醒来后竟发现自己全身变成了蓝黑色，且还出现心慌气喘、呼吸困难、头痛呕吐的症状，让他当下吓傻，赶紧打电话给女儿求助，随即被送往医院，后来在医生追问下，才得知他是因为吃了变质的...

美国男子罗伊茨（Phil Roiz）分享了他的濒死体验。他说，他被两个人形生命经由一个隧道送回地球。此为示意图。美国一名男子因为溺死而经历了濒死体验。据他表示，他原本与其他刚死的人在等候转生或下一个阶段的开始，但被两个神秘的人形生命经由一个隧道送回人世间，因为他不属于那个地方。这...