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天价 鱼子酱拇指柠檬茶1杯300元 博士一句话打假(图/视频)
2022-11-17

上海有商家推出一款单价300元的鱼子酱拇指柠檬茶。(取材自极目新闻)近日,上海有商家推出一款单价300元人民币(约42.3美元)的鱼子酱拇指柠檬茶。店员表示,该款柠檬茶中加入了800元1斤(约0.5公斤)的鱼子酱,引发热议。但有网友发现,团购网站上该柠檬茶价格为29.9元一杯,已...

鱼子酱为什么贵?主厨教你看懂等级标签、品尝“顶级黑金”3关键(组图)
2022-05-26

鱼子酱 Caviar顶级食材中要说名气数一数二的,应该就是鱼子酱了。即便不是热爱美食的人,也一定都知道鱼子酱的身价。只能从母鲟鱼身上取卵、众多繁复的工序,讲究的品尝方法与条件,都让鱼子酱的美味更加难得。在各种鱼子酱中,不论是鲑鱼卵制成的鱼子酱,或是圆鳍鱼鱼子酱,唯一会让欧洲权贵、...

一个老兵打开一盒罐头,最终间接导致苏联毁灭(图)
2022-02-13

1979年的一天,一位名不见经传的苏联二战老兵从海洋商店购买了一个鱼罐头。撬开盖子时,老兵意外发现廉价的鱼罐头里居然装着名贵的黑鱼子酱。老兵以为是商店弄错了,带着罐头回到海洋商店退换,但他怎么也没想到,自己的诚实之举成了一场意外,它不但揭开了苏联特权阶层的...

24个冷知识:看起来有些失实,但却得到过验证的猎奇知识(组图)
2021-10-12

看起来有些失实,但却得到过验证的24个猎奇冷知识。一·雷击产生的温度最高可达30000摄氏度。二·细菌虽然有很多,但只有1%会使人体生病。三·自然界中的獾得了皮肤病,它会泡温泉治疗。四·番茄酱在1830年才开始对外出售,在此之前是作为药物使用的。五·植物和...

贵比黄金,俄国黑帮盯上他了(组图)
2021-02-28

这种删减,让曾的奏折,从 论说持平变成了 袒护夷人。鱼子酱+鹅肝+松露,并称为西方三大珍馐,是最顶级的食材,而其中鱼子酱是我们国人相对熟悉的一种。鱼子酱由鲟鱼或鳇鱼的鱼卵腌制而成,入口时鱼卵破裂,一股肥厚醇香的味道迅速充满整个口腔。但也有食客认为其过于腥咸...

中国鱼子酱倾销美国 高价美食成了廉价小吃(图)
2019-04-26

鱼子酱向来是富贵阶层享用的高价美食,可是中国生产的鱼子酱大量销往美国,使其身价和地位大跌,如今成了廉价的平民小吃。 自2012年以来,美国市场鱼子酱价格暴跌一半以上,每吨进口价从85万美元降到35万元。《华盛顿邮报》说,由于价格愈来愈低廉,使得鱼子...

闷声发大财 中国“化学鱼子酱”冒充俄产品 摆上新年餐桌(图)
2017-12-24

俄罗斯国家级电视台“RenTV”在12月22日报道新闻称,作为新年餐桌上必备的一道高档菜——黑鱼子酱,近期出现了大量的对人体有害的假冒伪劣产品。大量的来自中国的“化学鱼子酱”涌入俄罗斯市场,商店里出售的俄罗斯产黑鱼子酱的70%的都是中国鱼子酱假冒。

俄专家:中国养殖业黑幕触目惊心 大量激素和防腐剂 (图)
2017-03-01

俄罗斯鲟鱼产业联合会主席诺维科夫:中国鱼类养殖业普遍使用我们都不知道成份的鱼食,能够使鱼快速生长。中国养殖出来的7岁的鲟鱼个头要比其他国家的同龄鲟鱼大很多。与此同时,其他国家正常饲养的鲟鱼最早是在7岁到8岁的时候才开始产生鱼籽,而中国人饲养的鲟鱼很早就开始产卵,这使我们不得不认为他们在喂养过程中使用了不知名的激素。“除了饲养过程之外,他们在生产和运输过程中为了更长时间的保存鱼子酱,还添加了防腐剂”。

黑龙江渔民捞出800多斤鲟鳇鱼 鱼子酱可卖30万(图)
2015-05-23

“网里有东西!慢点!”5月19日一大早,我省抚远县渔民打上了一条800斤重的母鲟鳇鱼,这是近20年来抚远县有记载最大的鲟鳇鱼,而其历史上最重的为2000斤。 “起网感觉很沉,我们慢慢往上拽,就看见一条大鱼的尾巴先上来了。这么大的鱼劲大,硬拽容易把船打翻...

盘点全球10大天价美食 真是金贵无比
2011-07-28

1 鱼子酱比萨  6800元/例count = 27;ad_id = new Array();ad_effect = new Array();ad_open_details = new Array();ad_url_position = new Array...

中国人会喜欢鱼子酱吗?
2010-10-26

所有来自水中的食物,就数鱼卵最奢华,传统意义上的鱼子酱是指经过盐渍的鲟鱼子,它的价值等于植物界里的松露,风味卓著且价格昂贵,很久以来鱼子酱都只是西方餐桌上的“奢侈品”,但近年来,鱼子酱就像红酒文化一样,越来越被中国食客所接纳,据说早在上世纪,美食家梁实秋先...

人工鱼子酱 价格低廉滋味顶级
2008-09-22

日本人工鱼子酱制造公司「北洋」所推出的人工鱼子酱,滋味与口感都类似真鱼子酱,最重要的是价格低廉又健康。图为该公司员工展示几可乱真的人工鱼子酱。(法新社) 以鲟鱼鱼卵制成的鱼子酱,向来与松露、鹅肝被欧洲人誉为世界3大珍馐之一。不过,近年来...