核心提示:近日,广州“大塘烧鹅”分店前员工爆料称,该店将客人食后剩料回锅再卖、销售变质食物,员工在食品操作间小便。记者卧底调查后发现爆料人所称问题有些并不存在,但店内卫生状况堪忧。店家用恶臭鸡油蒸饭,厨房腥臭,砧板不洗。“大塘烧鹅”总部称将严查违规情况。