包饺子可是个技术活,怎么和面?怎么拌馅?素馅出水了?面多了?馅多了?今天统统教你怎么做!从做到吃,无师自通! 1、加鸡蛋的饺子皮更筋到! 每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连。 2、冷水面团口感好! 面和水比例为2:1,也就是500克面粉用25...