在开始用餐前,我们总是被提醒要洗手,因为我们都知道病从口入的道理。但我们忽略了筷子是否干净。大多数人对筷子的清洁程度并不在意,认为只要能用就可以了。但那些看起来很干净的筷子,在细小的缝隙里可能早就发霉了。许多家庭使用的筷子,短的用上一两年,长的甚至达到四五年,而我国绝大多数家庭都...
要做出一道道美味佳肴,不仅食材得好,各种调味品也是必不可少,蚝油厨房地位虽不算高,但绝对当得起万金油的称号,各色菜品都能见到它身影。不过,曾经靠甩出道的蚝油,却因一则热搜被推上风口浪尖,蚝油常温下会致癌?真不是危言耸听!蚝油开盖之后长时间在常温下存放,很容易发生氧化分解,增加有害...