有一次去上海旅游,住宿的地方,房东是地地道道的上海人,闲聊才知道对我们山西面食也是备受关注哦。我作为一个山西人,对其中的很多美食都很熟悉。今天把莜面凉皮的做法晒出来和大家分享一下。莜面凉皮在晋中叫莜麦面切条,入口爽利,麦香扑鼻。莜面是一种非常健康的食物,它不但提供人体必须的脂肪和...