柴达木盆地发现神奇巨型野生蘑菇 味道鲜美
这种野生蘑菇生长在草地下面,只能“挖”,不能“采”,不仅形体异常“庞大”,而且味道鲜美,成为当地人款待宾朋、馈赠亲友的奇珍。
“以前从来没有见过这么大的蘑菇。”哈西娃村村长温国忠说,“最大的有锅盖那么大,重二三十斤,最小的也有拳头大小。”
在出产“巨形”野生蘑菇的草地现场,记者看到了这种蘑菇:刚刚挖出的新鲜蘑菇呈乳白色,形状饱满,肉质鲜嫩,散发着一股浓郁的清香。
生长这种野生蘑菇的草场是一片盐碱严重,仅稀疏分布着低矮的芦苇草的半荒漠型草场。大多区域的野生蘑菇都是偶有分布,但有一块面积300多平方米、地势略高于周边草场的草坡,却密密麻麻布满了“蘑菇窝”。
温国忠说,这块草坡每到雨过天晴的时候,一窝一窝的巨大蘑菇就会破“草”而出,一次就能挖好几百斤。从2003年发现到现在,这块草坡年年都能收获近万斤优质天然野生蘑菇,成了天然“蘑菇场”。
据了解,刚被发现时,巨型蘑菇分布的面积要比现在大得多,集中产蘑的草地也有多处,后来,一部分草场遭水淹之后就再也不长蘑菇了,而集中产蘑的“风水宝地”也仅剩目前这一处。
“今年我们要用围栏把这块‘宝地’保护起来,还要采集样品到省城找科学鉴定的部门去检测,另外还想组织村民进行普查,摸清资源量,争取有组织采集加工。” 温国忠说。
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