三鹿说谎 嫁祸奶农 推卸责任
三鹿集团声称，通过检测排查，得出结论：是不法奶农向鲜牛奶中掺入三聚氰胺造成婴儿患肾结石，不法奶农才是这次事件的真凶，并立即上报，而且通过卫生部发布会召回婴幼儿奶粉的声明。
到底谁是真凶？
事实的真相是：
三聚氰胺（cyanuramide），分子式C3H6N6。又称蜜胺、2 ，4 ，6- 三氨基-1，3，5-三嗪。白色单斜棱晶。
溶解性：能溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶；微溶于水、乙醇；不溶于乙醚、苯和四氯化碳。水溶液呈弱碱性。
化学上微溶于水算不算溶于水?！！！！？写化学方程式时用不用加沉淀符号？？！！
原则上微溶于水不算溶于水，比如说碳酸钙也是微溶于水的，但是我们却说它不溶于水；在发生复分解反应后，这种微溶物太多，当溶不下时就会成为沉淀。在化学方程式中需要加沉淀符号。
结论：如果奶农在自己家里往液态原奶里面添加三聚氰胺，会产生沉淀。而三鹿收奶的时候，竟然毫不知情？知而不管，是不是三鹿的错？看不到沉淀物？问题原液奶早在几个月前就遭人举报，三鹿毫不知情？知而不报，知而不管，纵容并且默许，这不是三鹿的错，难道全是奶农的错？
奶农交奶给三鹿，大多是目测检验，总不能天天送奶天天检验？而三鹿需要拿成品奶粉给专门的质检机构检验。奶农既然没有必须提高自己原液奶的蛋白量的这个需要，为什么还要费心费力添加三聚氰胺？
三聚氰胺是白色的晶体，在固态下掺入奶粉中，既省力又省心，难道三鹿在生产过程中就不能添加的吗？由于三鹿原液奶监管不严，造成奶源质量下降，也许才会想到如此办法，以通过检测。
附上业内意见：根本不可能是奶农掺了三聚氰胺
1.三聚氰胺不溶于水，其实看上去三聚氰胺就是一塑料粉末，要在液态奶里面掺进不溶于水的三聚氰胺技术上几乎不可能
2.奶粉生产过程中要对液态奶进行喷雾干燥，如果液态奶里面含有不可溶的三聚氰胺成分的话，就会堵塞喷头，三鹿生产线都会完蛋
3.假如真的奶农掺了三聚氰胺，那么三鹿的所有奶粉都出问题才是，事实上，只有三鹿最便宜的婴儿奶粉出了问题，其他奶粉并没有出问题，这说明三聚氰胺不是来自奶源，而是来自用来替代奶蛋白的大豆蛋白。
1.只有给三鹿供鲜奶的奶农会加三聚氰胺？
2.有问题的是700吨奶粉，要几千吨鲜奶啊？几家奶农加三聚氰胺能达到这效果？
3.三聚氰胺是微溶于水！加鲜奶里暂时成为混悬液，放置后应该会有大量沉淀的
4.三鹿自称有1100道检测程序，这都检不出来？？
5.奶粉制作工艺 1.原料乳验收和预处理：原料乳必须新鲜，不能混有异常乳，比重应为1.028～1.032(20℃)，酸度不超过20°T，含脂率不低于3.1%，乳固体不低于11.5%。三聚氰胺比重是1.573，加鲜奶里比重立即变化，一称就称出来了
这样没天良，没人性，推卸责任的龌龊企业，早日消亡吧！
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嫁祸败露 党媒转移阵地撇清政府和企业责任
香港党媒《大公报》:毒奶粉是中间环节惹的祸 奶农被冤枉了
三鹿集团和石家庄市日前将奶粉违法添加三聚氰胺归咎于奶农，但三鹿乳源地的奶农指出，掺假是奶贩和三鹿验收人员的勾结作案。
香港《大公报》报道，目前推测，三鹿奶粉掺入三聚氰胺可能性有两种：一是从原料加入，即三聚氰胺掺入鲜牛奶或奶粉的其它辅料中；二是在生产环节中加入。业界人士普遍认为，乳牛吃了含三聚氰胺饲料而造成污染的可能性并不大。
石家庄某县奶农马老汉说，给乳牛喂食掺入三聚氰胺饲料等于是喂毒药，对奶农有百害无一利，“假如奶牛吃了含三聚氰胺的饲料死了怎么办？”他说，一头乳牛价值人民币一万元，一天出奶二十公斤，“比自己亲儿子都宝贝”。
三鹿集团在各乳源地建多家奶源中转站，主要负责将奶厅及散户的牛奶收集起来，送往企业的加工厂。而三鹿集团的奶站有不同的模式：一种是奶农自筹资金兴建，另一种是与三鹿合资兴建，第三种是三鹿自己建站，三种奶站都要经过三鹿验收，收奶必须经过三鹿工作人员把关。
至于奶厅，就是集中挤奶的设施，奶农只是将乳牛定时赶到奶厅，挤奶由奶厅工作人员完成，并直接进入奶灌车。在这个环节中，奶农只需要看到自己的乳牛产了多少奶，一个月后结算即可，“这样的流程奶农没有造假的任何机会”。
马老汉是“挤奶厅模式”供奶的奶农，他和同村十七户奶农各自散养乳牛，一同到挤奶厅统一采奶。他说，挤奶时，除了为乳牛挤掉三把“细菌奶”后，剩下程序全部机械化完成，鲜奶在真空的容器中抽取、流动、储存，“奶农根本接触不到鲜奶，怎么掺假？”
马老汉的一周岁孙子和五岁孙女都是喝三鹿婴幼儿奶粉长大。他气愤地说，三鹿“问题奶粉事件”就是奶贩和三鹿验收、收奶人员勾结作案的结果，三鹿不应将责任扣在奶农身上。
专家意见也间接左证奶农的说法。技术人士表示，三聚氰胺在奶站加到原奶中有相当大限制，三聚氰胺属微溶性，常温下溶解度为一百毫升水仅溶解零点三一克三聚氰胺，含氮零点二克，推算只可冒充一点二七克蛋白质。想让加入三聚氰胺后的鲜奶营养比协调，还需再加水和脂肪，但一般的脂肪产品很难加入，必须加专业匀质脂肪，这类手法非一般奶农所能掌握。
他说，以目前技术，一旦加入三聚氰胺，必然造成鲜奶营养比不正常，不难检测出来，三鹿集团为何毫无察觉？专家还指出，如果是在奶粉制造过程中加入三聚氰胺，就不受溶解度限制，想加多少都可以。不过，三鹿集团副董事长张振岭坚称，三鹿是大企业，“内部掺假是绝不可能的事”。
另外，河北省副省长杨崇勇17日透露，一些奶站不法经营人员从2005年就将三聚氰胺掺入到鲜奶中。除了三聚氰胺外，杨崇勇说，不法人员还在牛奶中添加柠檬酸钠、脂肪油等物质。杨崇勇表示，嫌犯的操作手法主要是，一方面提高温度，同时在过程中加进其它一些化工原料，比如柠檬酸钠、脂肪油等物质，从而达到让微溶于水的三聚氰胺可以顺利掺入牛奶中。
