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实拍:仙境中的真实生活 乌苏里江里的打渔人

实拍:仙境中的真实生活 乌苏里江里的打渔人(高清组图)


  甘大哥叫甘海棠,50多岁,在乌苏里江与渔船为伴已经30多年了

  
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  甘大哥家住在黑龙江省虎林市庆丰农场17队,在居民区去乌苏里江的路边的

  这个民房就是他家,距离乌苏里江还不到一里路。这个农家小院,门前有几棵

  粗大柞树遮阴凉,再往前几米就是大湿地,屋后大榆树下就是一个大鱼塘,甘

  大哥在乌苏里江打的活鱼就放在那里。但从不喂养,左右园子的瓜果蔬菜虽然

  没有“绿标”但都是纯绿色食品。甘大哥和别的渔民不同,他打的鱼不卖给鱼

  贩子,而是经他的手加工出美味佳肴。这既是甘大哥的家,又是真正的渔家餐

  厅。

  
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  在东北,打渔可是个季节活,那真是早起晚归,每天清晨,天还没有亮,

  甘大哥就起来出发,去江里溜网。江边的小路只有这四轮车可以畅通无阻,

  这也是甘大哥今年新买的的交通工具.

  
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  迎着黎明前的晨雾,甘大哥开始了又一天的生活。

  
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  清晨的江边,大雾弥漫,鱼肚白在东方渐渐的显现。

  
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  随着天际的变亮,雾气越来越大。

  
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  几分钟的功夫就来到江边,拖拉机的喊声,打破了江边的宁静。

  
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  今天打渔,刘海军大哥也来帮忙,他是甘大嫂的哥哥。一切准备就绪,就等


  
起航。
 
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  江雾越来越大,是初升太阳因为害羞才释放了大量的晨雾,来遮住人们的

  眼睛?

  
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  慢慢的,东方天际的霞光已把江水染红。

  
            


  
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  船桨摇醒了江面的平静。

  
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  静静的江面,万物在沉睡,只听到浆与水的对话声,连太阳也不愿意出来

  把它们唤醒。

  
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  朝霞烧红了天空,也烧红了江面,都说水火不相容,在这里“火”燃在水中。

  
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  一条鲤鱼误入网中

  
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  又收获一条鳌花,这可是乌苏里江里的名鱼,在三花之首。

  
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  这小鱼叫葫芦子,是我的最爱,昨天晚上,甘大哥特意下了两片挂子,给

  我挂葫芦子,果然今天就有收获。

  
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  江边的垂钓者也迎来了黎明,这肯定的一条鱼儿上了钩

  
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  闯入迷魂阵的鱼儿

  
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  鲶鱼和狗鱼它们可是水中的霸王,在这里就霸气无踪了。
 
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  又有一条鳌花入账

  
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  收获一条大鲶鱼,甘大哥乐了

  
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  这一网又有不少鱼儿入住.

  
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  遛网到一半的时候,就有五十多斤的收获,甘大哥说他要先回去,中午有

  客人用餐。

  
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  打渔人忙了一大早,可鸟儿才起床,叽叽喳喳的飞向天空。

  
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  我们继续前行。我拿相机坐船头,海军大哥划船走......

  
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  天已经大亮,对面的俄罗斯大地让江雾遮掩的时隐时现,不要忘记那里曾经是我们的家园。

  
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  晨雾渐渐散去,升起的太阳把江面映照的像镜子一样。

  
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  转过一道弯,江雾中影现出一条小船,这美景就像到了水乡江南。可那里

  还能像我们这里没有一点污染?

  
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  靠近以后才发现,原来是国财也在溜网收鱼

  
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  他下的夜钩已经收获了这么多的鲶鱼,今天的收获真是不少。

  
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  这串钩,真厉害,窜窜不空。

  


  
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  摘钩收鱼忙个不停,乐个不停。

  
   


  
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  鱼儿挣扎着不愿意离开水面,可国财却是喜笑颜开。

  
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  又有一条大鲶鱼露出了水面,我惊喜的喊道,哦 这条真大,他随口而说,

  “给你吧”摘钩后就把这条3-4斤的大鱼扔给了我。东北人就是豪爽。
 
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  国财又留到一条大白鱼,这可是条名贵的鱼,是我们国家的四大名鱼之一,

  当地人叫岛子,学名翘嘴红鮊。

  
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  这大白鱼肉质细腻,味道极为鲜美,在乌苏里江里鱼类三花五罗十八子名

  列前位,那价格也自然和它的地位成正比。

  
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  国财又继续去溜他的网,收获他的鱼儿。

  
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  岸边几个蹲宿的钓友迎着初升的阳光和我们打招呼,看他们灿烂的笑容,昨晚

  一定是不错的收成。

  
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  海军大哥要去下个鱼点溜鱼下网,我就在一个鱼亮子(渔民打渔居住

  的地方)上了岸,见一人正在洗碗,在用盆舀出江的水里,竟然有那么多

  的小鱼儿。北大荒那“棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里”那绝不是传

  说,50年过去了,我们没有保护好环境,只能舀到这小鱼了,如果我们

  今天还不注意保护,我们的后代可能连这小鱼也舀不到了。

  
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  碗一下去,鱼儿纷纷过来与人亲密。其实它们是来抢这剩饭残余。后来

  我也把手放在水里,那鱼儿咬手的感觉,真的很神奇。

  
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  这里的鱼儿成群结队,难怪我从山东来的朋友说,吃过很多地方的鱼,哪里

  的都没有乌苏里江的鱼香。看看这自然环境,大鱼吃小鱼,这里的鱼能不香吗。

  
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  向下游看去,江面的雾气还没有散尽

  
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  向上游望去,江面如镜,蓝天如洗。

  
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  岸边生长茂盛的野草比人还高。

  
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  江岸边大的草甸子,小叶樟草已成片的经被割晒,散发着淡淡的清香,我沉

  醉在大自然的怀抱中,闻着野花散发出的香味,呼吸着甜甜的空气,享受这美,

  享受这静,享受这绝美的好心情。。。。。。

  
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   游玩许久,搭上钓友的返程车回到甘大哥家,大嫂已经在摘挂子上的葫芦


  
子,甘大哥是不打葫芦子的,嫌鱼小,收拾太费事,是我要他才特意下了两片


  
挂子,我说起完网我收拾,可摘这鱼确实麻烦,我半天没有摘下几个,还都是


  
大嫂收拾的。


  
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  这条大葫芦子有一两多重,也是罕见的。  

  
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  大嫂干活就是麻利,不一会的功夫就把鱼弄利索了,9月的阳光太给力了,

  晒到了下午就大半干了。
 
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  中午有客人,甘大哥在收拾鱼。

  
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  早晨起获的鱼。都是乌苏里江“三花五罗十八子”的成员。

  
      


  
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  这条狗鱼真贪吃,都啥时候了,还叼着一个嘎牙子不放。看见了吧,什么

  叫贪婪。

  
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  甘大哥拿出一条大白鱼。  

  
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  收拾鱼改刀是大嫂的工作。

  
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  收拾好的江鱼

  
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  看这鲶鱼虽不大,可吞进肚子里的鱼可不小。

  
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  这是吉花鱼,老百姓叫它花吉勾。是三花之一,肉质细嫩,味道鲜美。

  
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  这是嘎牙子,学名黄颡鱼,用酱焖嘎牙子或熬汤下饭都美的很。是十八子之一

  
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  这是船丁子,学名蛇鮈。一身肉,像个肉棍,味道鲜美。

  


  
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  甘大哥在厨房忙碌。

  
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  早来的客人在门前的树荫下纳凉、品茶、赏美景。

  
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  甘大哥家门前的湿地,这里的水大的时候与大江相通。

  
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水中的鱼儿成群结队,这种小鱼叫白漂子,也是乌苏里江“十八子”的成员


  
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    鱼儿们在尽情的玩耍。不知道青年的毛泽东在橘子洲头看到的“鱼翔浅底,


  
万类霜天竞自由”是不是此情此景。


  
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  后院的野葡萄已经熟了,还有那红红的沙果,每次去都摘很多带回去。

  
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          甘大哥家的大公鸡在警惕的看着四周。  


  


  
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               大公鸡和它的妻妾们  


  


  
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  嬉戏的大狗和小狗全然不知道主人的忙碌。

  
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   甘大哥和大嫂特别喜欢狗,这小狗是我给大哥送去的,当时刚满月,一个


  
月后我去,还认识我,总跟着我后边走。


  
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  客人已经陆续到齐。

  
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  千炖豆腐万炖鱼,双锅齐上,一大堆木绊子燃尽,香鲜的江鱼出锅了,这原始

  古老的做鱼方法在这里延续着。

  
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     !

  
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  清 炖 白 鱼

  
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  红 烧 鳌 花                                                  

  
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  江   水  炖  鲶  鱼

  
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  招待完客人,甘大哥稍稍休息,脸上露出疲倦的面容。下午又出去办事。

  
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  天快黑了大哥外出办事才回来,又有一桌客人要来,便忙去屋后的池塘里捞鱼。

  
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  一样的忙碌,又开始收拾鱼。

  
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  一样的分工,改刀还是大嫂的。  

  
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  一阵忙碌后,丰盛的一桌鱼宴出现在客人面前,这鲜,这香,有谁不馋?

  
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  太阳落下地平线,烧红了天上的云霞,告诉人们她去休息了,可甘大哥和大嫂,还要等着客人尽情豪饮之后才能休息。他们比太阳起的早,比太阳休息的还晚。。。。。。

责任编辑: 王和   转载请注明作者、出处並保持完整。

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