加州华裔新移民街头晒腊肉 吓坏美国邻居

华裔新移民在南加生活带入家乡生活习惯要三思，有居民在阳台上不仅晒衣服，竟然晒起腊肉。如此做法不仅有碍市容，加州艷阳照射下的腊肉也有卫生隐忧。

罗斯密市一处三层公寓的二楼阳台上，日前远远就能看到衣架上挂著红白相间的长条物体，走近一看竟是十来串腊肉。这些腊肉有的被夹在衣架上，有的则直接挂在阳台护栏栏杆上，阳光照射下，肉的红白肌理清晰可见。

老美James也住在这栋公寓，他说，不晓得腊肉为何物，刚开始看到阳台上的腊肉时还以为是恐怖片现场。准备联系公寓经理投诉这家住户。

罗斯密市议员劳朱嘉仪(Polly Low)表示，不确定该市有相关法规禁止市民在自家晒腊肉，但有可能会涉及加州卫生部门的相关规定。

律师邓洪说，加州法律规定，只要是在居民自宅和居住空间范围内，不造成公害，就有行为自由。

其实洛杉矶的天气并不适合晒腊肉，医师杨军说，洛杉矶白天温度太高，很容易把肉晒臭，且还容易招马蜂和苍蝇，被污染的腊肉食用后不利健康。

华人如想风干腊肉也有方法，不必放在户外，华人孙太太说，可把腌制好的腊肉放在烤箱里，选择最低温度170度，烘烤六小时，之后再翻面烘烤六小时。如此就能去除肉的水分，保存时间比较长。