伦敦奥运跨入百日倒数，神州健儿正全力备战。对他们来说，欲延续北京奥运会的辉煌，最大的挑战其实不是来自竞争对手，而是食品安全。为了让健儿吃上放心食品，当局可谓无所不用其极。
正在青岛参加亚锦赛的国家羽毛球队，日前专程从北京空运数百公斤特供猪肉。事实上，由于市面上的猪肉充斥瘦肉精，过去已有不少运动员因误食问题猪肉而无法通过兴奋剂检测，不是被拒绝参加国际赛事，就是被禠夺奖牌。一片风声鹤唳之下，健儿不得不因噎废食，百米栏飞人刘翔据说已多年与国产猪肉「绝缘」，而国家水上中心的运动员亦曾因特供猪肉缺货，只好一个多月不知「肉味」。
不怕一万，就怕万一，健儿担负为国争光的重任，在食品安全方面采取宁缺毋滥的态度，无可厚非。而在举国体制之下，当局为确保运动员健康而不惜工本，不惜代价，以特供方式解决问题，也不是什么难事。问题在于，运动员可以避开问题猪肉，普通百姓却避不开；运动员可吃上特供食品，老百姓却没有这个特权。如果不想饿死，老百姓明知食品有问题，明知会影响健康乃至生命，也不得不吃下去。
黑心食品遍地开花
神州大地，问题食品遍地开花，然而特权阶层却可以通过特权，享受到无污染的安全食品。与高官权贵享受的种种特供相比，运动员吃猪肉的「特殊待遇」只是小巫见大巫。特供产品五花八门，品种繁多，从粮食蔬菜到烟酒百货一应俱全，而且价格低廉，百姓只有羡慕的份。更夸张的是，特权阶层连空气都是特供。去年年中华北持续大雾，京津等地空气质量相当恶劣，有企业证实，经过严格检查和审核，中南海常委会议室、书记处会议室、华仁堂和办公厅会议室等，均装上了空气净化机。
领导干部可以享受新鲜宜人的「特供」空气，普通百姓只能忍受乌烟瘴气，这恐怕就是「具中国特色的社会主义」本色。同一天空下，官民大不同，难怪当局对空气污染一点不紧张，也难怪老百姓对问题食品的噩梦总是挥之不去。
形形色色的「特供」，说到底就是「特权」作祟。权贵阶层高高在上，不食人间烟火，他们体会不到老百姓的水深火热，当然也不可能执政为民。○八年内地爆出三聚氰胺奶粉丑闻后，国家领导人曾信誓旦旦称，「有信心在一两年内解决食品安全问题」。如今四年过去了，本届政府任期行将届满，可惜食品安全问题不仅毫无改善，反而愈演愈烈。
在号称大国崛起的今天，中国人连「吃得放心」这个最基本问题都没有处理好，这是多么的讽刺，又是多么的无奈。「知我罪我，其惟春秋」，历史会对执政者作出公正的评价。
