考古队发现的4000年前“冷藏室”(网页截图)
据英国《每日邮报》6月4日报道，英国考古学家日前发现，英国人早在4000年前的铜器时代就已经步入“现代化”，使用可保持牛奶和肉类新鲜的“冷藏室”。
英国阿盖尔郡考古队(Argyll Archaeology)在奥本附近的邓斯塔夫内奇(Dunstaffnage)圆屋古遗址北侧发现一些环形沟，它们与其他地方发现的圆屋支撑系统不同，这些沟就如同地窖一般，上面还盖着木地板。领导挖掘工作的克莱尔·伊利斯(Clare Ellis)说：“它们可能是英国最早的食物储藏系统，距今已经有4000多年历史。这种环形沟是屋内温度最低的地方，因此可作为早期冷柜，用以储存奶酪、牛奶、干肉、咸鱼以及谷物等。”伊利斯还说，环形沟还有气孔。她说：“这些气孔既可以用来通风，也便于定期对环形沟进行清洗。”
