毛泽东月伙食费(网络截图)
一份历史资料显示：1961年7月，毛泽东一个月的伙食费开支是654.82元，此外还有水果费86.65元等。当时，中国大陆正值三年大饥荒时期，老百姓食物短缺，饿殍遍野，而毛当年一个月的伙食费竟相当于50个普通工人一个月的伙食费，相当于现在的8万元左右。
毛泽东的月伙食费相当于现在的8万元
中南海画册编辑委员会所编《平凡与伟大——毛泽东中南海遗物轶事》的一份图片资料显示：1961年7月，毛泽东一个月的伙食费开支是654.82元。除了伙食费外，还有水果费86.65元等。
当时正值中国大陆三年大饥荒时期，老百姓都因食物短缺而发疯，饿殍遍野。据史料记载，寻常百姓每月人均11～13元生活费已很不错了。按此计算，毛泽东当时一个月的伙食费，相当于50个普通工人一个月的伙食费。
如果采用黄金价格作比价，1961年，中国人民银行的黄金价格是3.04元/克，毛当年一个月的伙食费可折合黄金243.9克，相当于 2012年的8万元左右。
大饥荒时期毛泽东大吃西餐
中共曾大力宣传毛泽东生活艰苦朴素、与人民群众同甘共苦。广泛传播说在三年大饥荒时期，毛泽东曾经很多天没吃粮，7个月没吃一口肉，因营养不良得了浮肿病，曾令不少大陆老百姓深受感动。
对此，近年不断有知情人据实作了反驳。
《毛泽东邓小平理论研究》2006年第9期刊登了中央文献研究室研究员张素华的文章。针对毛泽东当年得浮肿病的说法，文章引用毛泽东的秘书林克的话 说：“我当时就在他身边，为了弄确实我还专门打电话问当时给毛泽东做保健的医生和护士长，他们说，根本没有这种事，如果我们使毛泽东得浮肿病，那我们就犯 了大错误，是严重的失职，中央也不会允许。”
关于毛7个月没吃一口肉的说法，文章称，毛有一段时间不吃肉是真的，但即使在这种情况下，毛泽东的食谱是很丰富的，不仅有各种蔬菜、辣椒、豆腐、芋头等，还有富春江的鲥鱼、金华火腿、桂鱼、冬笋、蘑菇等。
中共党史专家何方在他的书中也写道：毛泽东当年几个月不吃肉是事实，那是因为医生鉴于猪肉胆固醇含量高，建议他改吃牛羊肉。
而中共中央党史出版社出版的《毛泽东生活档案》的记录表明，大饥荒年代，毛突然对西餐有了兴趣，其中1961年4月26日制定的菜谱，就包括七大西菜系列，有鸡鸭鱼虾，光是鸡就14种，牛羊肉菜十多种。
汪东兴担任顾问的《毛泽东遗物事典》存有一份1961年4月厨师为毛泽东制定的西餐菜谱，其中各式风味的鱼虾共有17种，其中包括：蒸鱼卜丁、铁扒 桂鱼、煎(炸)桂鱼、软炸桂鱼、烤鱼青、莫斯科红烤鱼、吉士百烤鱼、烤青菜鱼、菠兰煮鱼、铁扒大虾、烤虾圭、虾面盒、炸大虾、咖喱大虾、罐焖大虾、软炸大 虾、生菜大虾。
毛所谓的与人民群众“同甘共苦”，原来是欺骗中国老百姓的弥天大谎。
