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横滨推120倍辣度担担面 你敢试吃吗

日本横滨市一间中华料理店,早前因应顾客要求,竟推出辣度达一百二十倍的劲辣担担面。碗面铺满微焦的辣椒,汤底亦染成黑色,惊人辣度连老闆亦大喊吃不消。有嗜辣的网民特地前往「挑机」,结果亦失败而回。

外观毫不起眼的料理店,向客人提供普通至八倍辣度的担担面,但有食客嫌「原味版」不够辣,要求老闆加辣再加辣,不知不觉间辣度已达一百二十倍,成为网上热话。

黑色汤底看似岩浆

有美女网民早前闻风而至挑战劲辣担担面。老闆先将锅子烧红,加入豆瓣酱、桂林辣酱及指天椒酱等,并将大量切碎的中国辣椒、泰国辣椒及青辣椒放入锅,再加入猪肉碎及面条,最后淋上滚油爆香辣椒。老闆指煮面时辣味攻鼻得流泪,坦言自己只能吃四倍辣度的担担面。

这碗貌似岩浆的担担面,带着浓浓焦香,让人食指大动。「挑机」的美女表示,辣味迅速在口腔扩散,令人喉咙刺痛,但难得辣味没掩盖面条及猪肉的香气,十分好吃。虽然她已尽力吃掉面条,却留下碗内满江红的配料,而且要狂灌水。有网民笑称这款担担面,光是用眼来看,肚子也觉得痛。

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