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懒人版糖醋排骨 零厨艺都可以挑战

每每和朋友去餐厅吃饭,都在纠结菜式,但是总有那么几道菜是不分年龄与各人口味,仍能大小通吃的,【糖醋排骨】绝对是当之无愧的最受欢迎菜式没有之一哦。

当然了糖醋排骨有很多版本,有餐厅级专业版,有南味糖醋排骨版本,有番茄酱的改良版本……这次跟大家【懒人版糖醋排骨】,做法很简单很简单,保证连零厨艺经验的新手也可以挑战自己味蕾哦!PS:其实做饭是一件很快乐的事情。

原料:猪小骨,盐,料酒,米醋,酱油,白糖,葱花,熟

芝麻。

【步骤】

懒人版糖醋排骨,零厨艺都可以挑战

1.猪小骨切断,洗净,过水晾干备用。

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2.按一斤排骨,1大勺料酒,2大勺糖,3大勺醋,4大勺酱油,5大勺水或高汤的比例调成料汁,用筷子搅一搅让糖能溶解。

3.锅里放少许油,把沥干水分的排骨放到热油里炒一下,喜欢吃干香的可以多炒一下,喜欢吃软嫩的就不要炒太久,否则会太干

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4.然后加入上述2中调好的料汁,大火烧开后,改中小火慢慢煮40分钟到一个小时,看排骨切的大小,等排骨都熟了以后,再开大火收汁。我煮了大概1个小时里面汤汁还很多,不过已经入味了,有时间的话可以等到汤汁完全收干,如果喜欢还可以勾一点儿芡来收汁。

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5.起锅装盘洒上一些熟芝麻粒和葱花,香喷喷的一盘糖醋排骨出炉了。

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糖醋排骨懒人做法,有木有觉得其实很简单呢,有木有觉的自己动手很快乐了呢。有木有让你也爱上厨房呢。妈妈说,学会分享的才是好孩子。记得,美味一定要和大家分享噢。

阿波罗网责任编辑:宋云 来源:万花镜 转载请注明作者、出处並保持完整。

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