《华尔街日报》报导，圣婴现象引发的干旱与高温等极端气候伤害作物生长，正促使亚洲国家食品价格飙涨，随着一般民众为了填饱肚子而节制非必要消费，将对亚洲地区经济成长造成不容忽视的影响。
CEIC资料显示，过去12个月中国蔬菜价格累计上涨22.6%、印尼涨了将近18%，南韩也涨近19%。另据滙丰控股（HSBC），去年亚洲（日本除外）整体食品价格平均上涨4.8%，薪资水准却未同步增长，已迫使人们不得不改变消费习惯以应付多出来的饮食花费。
HSBC经济学家范立民（Frederic Neumann）说：“在先进经济体，民众储蓄率较高，有能力应付饮食费用暂时升高。但在人们较为贫穷的地区，这将立即导致经济成长减缓。”
生活在印尼首都雅加达的卡米拉（Mila Karmila）为添补丈夫微薄的收入及养育子女，平时替人当保母带2个小孩。卡米拉表示，去年她用2.2美元购买的花椰菜、辣椒与芥菜可供全家食用2~3天，如今相等份量的相同食物却要3.7美元─等于涨价达68%─每次当她走向市场菜贩时，总是在心里祈祷菜价不要变得更贵。
然而亚洲地区大部分央行其实不太留心食品涨价现象，因为许多亚洲国家整体通货膨胀情势疲软，其中一些甚至面临通货紧缩威胁。印度则是极少数例外，过去1年当地蚕豆、豌豆、扁豆价格飙涨36%，而印度央行正企图使通膨降温。
IMF（国际货币基金）去年曾发布报告指出，亚洲国家在历史上即有因圣婴现象而发生经济活动段时间骤减的前例。食品价格高涨对较贫穷的国家而言格外痛苦，因那些国家的人民3分之1收入已用于日常饮食，农夫收入也会因作物产量减少而下降。
近年台湾民众早已饱受食物涨价“超有感”之苦，特别是外食族。根据行政院主计处去年1~10月统计，去年前10个月食物价格已较2011年涨了12%，涨势为整体物价的4倍，相较下调薪幅度完全追不上饮食涨价速度。
