阿波罗新闻网新鲜事 > 万花筒 > 正文

她用电饭锅做的白切鸡 不加一滴水 却还鲜嫩肉滑

一提到白切鸡,小编就开始狂流口水,脑中便开始浮现出了一盘皮黄肉白肥嫩鲜美的白切鸡。

小编今天就要和大家分享一个超省事的快速做白切鸡的方法,爱吃白切鸡的朋友这下可有福喽~

原料:整鸡1只、姜1块、小葱2根、盐1小勺、生抽1勺、醋2勺;

方法:先将整鸡清理干净,在鸡皮上薄薄的抹上一层盐,在电饭锅底部薄薄的刷一层花生油,然后把葱姜铺在锅底;

在电饭锅底部薄薄的刷一层花生油。(网络图片)

再把整鸡放进锅里;

再把整鸡放进锅里。(网络图片)

运行一遍煮饭程式后用筷子扎一下鸡肉,如果能轻松的扎进去就说明鸡焖熟了,如果筷子扎不进去就再运行一遍煮饭程式;

运行一遍煮饭程式后用筷子扎一下鸡肉。(网络图片)

调一碗醮汁:将电饭锅中焖鸡的汁倒出来,加入2勺醋、1勺生抽搅匀就可以了;

将焖熟的鸡取出后迅速放入冰水中泡一下,这样可以使鸡肉的口感更嫩;

鸡沥水后切成小块码入盘中,大功告成!赶紧吃一口,这味道真是太美啦~

鸡沥水后切成小块码入盘中,大功告成!(网络图片)

你学会了吗?

阿波罗网责任编辑:郑浩中 来源:高品质生活知识 转载请注明作者、出处並保持完整。

万花筒热门

相关新闻

➕ 更多同类相关新闻