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红枣护肝脏 老姜治咳喘!便宜的东西这样用 你才赚翻了!

黄帝内经》里讲:“五谷为养、五果为助、五畜为益。”

想要身体好,你最该吃的不是稀少罕见或是大补的东西,而是身边最常见最便宜最有用的食物!

比如以下几种,祖先们早早发现了它们的养生功效和用法!

1红枣护肝脏

大枣能“补中益气,滋脾土,润心肺,调营卫,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药”(《本草备要》)。

老年人多吃红枣还能养颜益寿,俗话说的“一日吃三枣,终生不显老”就是这个道理。

早起喝一碗红枣花生粥

温暖的红枣花生粥既能暖胃,又可以增强胃肠功能,保证营养充分消化吸收,促进脏腑功能协调,也让身体的阳气升发。

2老姜治咳喘

姜能发表、散寒、止呕,还能解除一些药物、食物的毒性。姜有嫩、老之分,嫩姜又称子姜,老姜又称母姜,入药以母姜为效优。

生姜含有挥发油和姜辣素,能刺激心血管,引起汗腺分泌增加,从而产生发汗祛寒之效。姜的干燥根茎入药称“干姜”,被中医称为“温中回阳第一要药”。

嚼点干姜能止咳

秋天渐凉,气管不好的人,很容易受风寒外袭而咳嗽,一个简单的预防方法是,经常嚼一嚼干姜。

干姜,就是鲜姜切片晒干,中医认为,干姜性大热,味大辛,有回阳通脉,温肺化痰等功效。

一片干姜大约在1~1.5克左右,晩睡前含一片干姜,晚上咳嗽会减轻。外出时,也可以随身带上一些干姜片,在咳嗽痰涎不易咳出的时候,嚼上一片,可明显缓解气管不适。阴虚内热、孕妇不适合吃.

3男吃韭补阳

我国民间素有“男不离韭,女不离藕”的说法,意思是说,男人要多吃韭菜,女人要多吃莲藕,这样对身体健康有好处。

韭菜有“长生草”之称,味辛、甘,性温,无毒。具有补肾阳、温中行气、散瘀解毒等功能。

每天喝杯韭菜汁

平时用韭菜做馅或与鸡蛋、河虾炒食都行。饮用韭菜汁也是一个简便有效的方法。把韭菜用开水焯一下,去辣味,切去根部,放搅拌机里打汁,再倒入纱布过滤去渣,就可以喝了。其实口感还不错,口味偏甜的人,还可以加一些蜂蜜。

成年男性,每次食用一两左右即可。

4女吃藕增血

藕,微甜而脆,可生食也可煮食。

《本草经书》中说,藕“生者甘寒,能凉血止血、除热清胃;熟者甘温,能健脾开胃、益血补心”。可见藕的药用价值相当高。

女子一生以血为本,藕凉血止血又养血,所以对女性来说,确实是健身补体之佳品。

想补血炖藕汤

莲藕中铁的含量在根茎类食物中较高,所以很适合缺铁性贫血的人吃。莲藕排骨汤、莲藕猪蹄汤、莲藕鸭汤都是不错的选择。尽量选新鲜的莲藕,老一点的鸭子,搭配上黑木耳,放入生姜等调味料,炖上3小时,出锅时再撒些盐,很香。

不过用莲藕入汤,最好是切大块,不然就煮烂了。

5白菜就是养老药

古谚语有“粟为口中食,菘为养老药”之说。这里面的“菘”,通常指白菜。

元代食疗专著《饮膳正要》记载其“通利肠胃,除胸中烦,解酒毒”。大白菜还被誉为“菜中之王”。中医认为白菜味甘性平,具有通利肠胃、生津止渴、消食下气的功效,常吃可以滋养脾胃,有胃溃疡、消化不良等症状的人尤其适合。

顺丝切更通便

切白菜的方法很重要。最好是沿着白菜上的一条条“沟壑”顺着切。这样更有利于保存菜汁,水溶性营养素也会丢失得较少。粗纤维也会最大程度地保留,也更利于通便。

6萝卜也叫小人参

萝卜在我国民间自古便有“小人参”的美称,也有俗语称,“萝卜上了街,药房把嘴噘”,意思是,吃萝卜对身体健康有益,不生病,也就不用延医用药了。

李时珍称赞萝卜为“蔬中之最有利益者”,说它“生吃可以止咳消胀气,熟食可以化瘀助消化”。

萝卜生吃能助降糖

《新修本草》说“萝卜生捣汁服,主消渴,试大有验”,也就是说喝萝卜汁对降血糖有一定帮助。白萝卜吃法很多,想更好地发挥萝卜的食疗功效,最好生吃或凉拌,作为日常保健若削皮生吃,也是糖尿病患者代替水果的上选。

有轻微的咳嗽,尤其是肺燥咳嗽时,可以通过喝白萝卜汁来解决。

责任编辑: 李冬琪   来源:健康时报 转载请注明作者、出处並保持完整。

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