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一天喝一匙 不节食也能一个月瘦2.6公斤

过去我们都认为油就是肥胖之源,事实上在20年前的美国饮食指南也提醒民众,应该尽量控制任何油类的摄取量,但是现在则修改为建议“积极摄取鱼类及植物性油脂”。

而常见的油又可以分成四类:

1.饱和脂肪酸:常见如猪油、奶油等常温时呈现固态的油脂。

2. Omega-9(ω−9)脂肪酸:常温下呈现液态,常见如橄榄油、芝麻油等。

3. Omega-6(ω−6)脂肪酸:常温下呈现液态,常见如玉米油、大豆油跟沙拉油等植物性油脂。

4. Omega-3(ω−3)脂肪酸:常温下呈现液态,常见如亚麻仁油、紫苏油、青背鱼(如青花鱼、鲱鱼、竹策鱼等)的鱼油、奇亚籽油等。

这些油类1公克的热量都约为9大卡,而后两类由于人体无法自行合成,也成为人类必须摄取的油。

日前,日本NHK电视台节目邀请女艺人近藤久美子进行测试,让她在一个月内每天摄取一匙富含Omega-3的紫苏油,期间不但毫无饮食限制,近藤甚至还餐餐外食,大吃大喝。结果她却在一个月内减去了2.6公斤,腰围也少去了5公分,而体内脂肪则是中性脂肪下降了24毫克/分升,内脏脂肪面积也小了4.4平方公分。

为什么只是饮用Omega-3脂肪酸能够有效减脂呢?日本代谢症候群研究权威伊藤裕教授表示,原因就在于它能阻止肝脏合成三酸甘油脂,除此之外也能控制血压,让血液循环通畅,进而达到降低血脂的效果。

除此之外,京都大学河田照雄教授则表示,摄取这类油脂还能活化肌肤的微血管,甚至抗发炎、让身体不容易过敏。除了油品之外,其实从鱼类中就能轻松摄取Omega-3脂肪酸,一只100公克的竹策鱼就能轻松满足人体一日所需。

阿波罗网责任编辑:宋云 来源:早安健康 转载请注明作者、出处並保持完整。

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