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营养师说:晚上喝这个温热的最好 又不贵!

豆浆(pixabay)

豆浆是国人早上经常饮用的传统饮料,不过最近有研究却显示,晚上喝豆浆,身体吸收的效率更高,对身体有益的效果也会更加显著,不过营养师也表示,比起早上还是晚上喝,喝的量才是真正的关键。

豆浆是台湾著名的传统饮料,不只吸引大量国外游客来台尝鲜,许多台湾人也习惯早上来一杯,不过最近却有研究显示,在晚上喝豆浆,将会让豆浆对人体有益效果更加显著。

东森新闻引用营养师范萦渝观点表示:「因为更年期的妇女有大豆异黄酮,或是雌激素稍微偏低的时候,可能会造成睡眠不适,或(睡眠)品质不佳,因此我们会建议,在晚上饮用(豆浆)会更加适合。」

豆浆(pixabay)

营养师表示,豆酱中含有的大豆异黄酮,有助于改善缺乏女性荷尔蒙造成的相关症状,加上人体在晚上吸收大豆异黄酮的效率较高,晚上喝豆浆也能够帮助睡眠,虽然豆浆的温度可以依照个人喜好,但专家建议,一般来说,温度不要太低会比较健康。

营养师范萦渝:「一般来说,我们会建议如果没有运动,久坐不动的女性,我们都建议喝稍微温的或是热的,对身体会更加合适。」

另外容易胀气的民众,在搭配饮食的方面,也必须要特别注意。

豆浆(pixabay)

营养师范萦渝:「这样(容易胀气)的人群,不建议在喝豆浆的同时,吃下十字花科的食物,像高丽菜、花椰菜,或者是像地瓜或是牛奶,一起搭配,会导致胀气的情况,更加严重。」

不过营养师也表示,比起饮用的时间,总摄取量的影响,其实比较明显,只要喝的量足够,都有助于强化骨骼、抗老化,及预防乳癌和前列腺癌等疾病。

阿波罗网责任编辑:王和 来源:东森新闻 转载请注明作者、出处並保持完整。

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