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猪肉馅饼 爆汁手工制作!

咬一口会爆汁的馅饼,带出香葱、鲜嫩肉汁的美味。馅料可以依个人喜好,猪肉、牛肉、甚至蔬菜做成馅饼。

想要爆汁,在制作绞肉时要加入一些清水搅拌,才会鲜嫩多汁。

食材准备:

【烫面(半烫面)制作】

中筋面粉400公克

冷水80C.C.

滚水200C.C.

【内馅食材】

梅花绞肉300公克

葱末、香菜末40公克

一小块姜磨泥加水50-100 C.C.

鸡粉少许

酱油一大匙

花椒粉少许

香油一大匙

米酒一小匙

胡椒粉适量

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阿波罗网责任编辑:宁成月 来源:YouTube 转载请注明作者、出处並保持完整。

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