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天冷了 快给家人做这一锅 热乎乎的 从头暖到脚 真舒服!

白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进排泄,帮助消化(消化食品)的功能。

对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。

白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

炖菜立马就成了餐桌上的宠儿,有肉有菜,荤素搭配,连菜带汤一起吃下去,全身立刻温暖起来。

食材:

大白菜叶几片、

豆腐1块、

冬粉1把、

五花肉1块、

干辣椒2根、

八角2个、

蒜5粒、

姜1块、

葱半根、

盐1勺、

生抽2勺、

老抽1勺、

冰糖4粒、

料酒半勺。

做法:

1、白菜洗净切大块。

2、把五花肉洗净切成大片。

3、豆腐冲洗切成厚块。

4、冬粉用温水泡软,我用的宽粉,细粉条也可以的。

5、葱切段、姜切末、蒜切蒜片,干辣椒2根、八角2个。

6、锅里油热,放入冰糖融化,放入五花肉上色,加入葱姜蒜翻炒均匀,

加半勺料酒,2勺生抽,1勺老抽,翻炒五花肉出油。

7、放入2小碗热水,盖住肉即可,放两粒八角,干辣椒盖上锅盖,转中小火慢炖10分钟至肉熟,加勺盐调味。

8、依次放入豆腐块。

9、白菜,冬粉。

10、盖上锅盖,再焖煮10分钟即可。

11、装盆开吃,冬粉,白菜,豆腐,吸足了汤汁,香浓无比,味道超级棒呢!

阿波罗网责任编辑:王和 来源:COCO01 转载请注明作者、出处並保持完整。

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