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每餐只吃两三口饭 怎么血糖还飙高?不是体质问题 而是这4个饮食陷阱

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前些日子,有位来看门诊的秦奶奶告诉我:

“营养师,我饭都吃很少ㄟ!才两三口,啊怎么血糖还是这么高?”

“阿姨,怎么吃那么少?在减肥?”

“唉~就不敢吃太多啊,怕血糖高又被医生骂。”

“妳吃那么少肚子都不会饿喔?”

“会啊,常常睡个午觉起来吃点饼干,啊我都是吃咸的饼干喔!不然齁,吃一盒番茄啦,番茄很不甜,人家说比较不会影响血糖,而且我还有运动ㄟ,顾孙一直动来动去的啊。他喔,真的很皮,胃口很小,不认真吃饭,爱吃点心,喂他面包蛋糕也吃几口就不吃了,没吃完的,怕浪费啦,我干脆一起吃掉。”

“那妳觉得血糖高的原因是甚么?”

“哎呀,我体质就是这样啊!营养师,你看我都吃那么少了,是不是干脆不要吃饭啊?”

以为答案即将呼之欲出的我,听到秦奶奶这样回答,让我发现“少吃饭可以控制血糖”这件事在很多人心中仍根深蒂固。不吃饭真的能让秦奶奶血糖变好吗?一起来看看饮食里的陷阱:

1.正餐没吃饱,饥饿感随时趁虚而入。

2.别被咸饼干骗了,它也是面粉做的。

3.不甜的水果不代表没有糖,一盆番茄总醣量超过三颗方糖。

4.面包蛋糕含淀粉与精制糖,吃别人剩下的更难以定量。

经过学习,很开心秦奶奶了解了含醣食物跟水果的份量,现在的她,饭已调成七分满,每餐搭配青菜一碗刚刚好,想吃点心也知道该吃多少,血糖就更稳定了。

谁说控制好血糖一定要饿肚子呢?血糖高别气馁,放轻松!线索总是藏在生活里,说不定跟营养师聊聊,就能找到控制的好方法!

责任编辑: 宋云   来源:营养共笔 转载请注明作者、出处並保持完整。

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