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体内湿气90%是吃出来的!饮食3守则养好脾不生湿

“正常身体里不该有湿,会利用掉或是排泄掉”,陈晓萱中医师说:“脾主运化,湿气代谢跟脾最有关系。”《万病从根治》也比喻:脾胃功能不良,就像运送新鲜蔬果水分的卡车遭遇交通阻塞,只能腐坏、变成死水,成为无法利用代谢掉的病理产物,被身体储存起来。

脾胃功能失常,多半是饮食失调、吃了不该吃的食物。当体内累积太多代谢不掉的湿气,也会和脾胃功能形成恶性循环!中医说脾脏“喜燥恶湿”,在湿气重的环境里面,脾脏无法好好工作,使得体内湿气累积得更快更多,脾胃功能又更虚弱。

不伤脾更要养好脾!3守则强脾健胃

想要打破这个恶性循环,不仅要努力排湿,更要改变饮食习惯好好“健脾”,双管齐下,才能从根源减少湿气产生。否则红豆水喝得再多,体湿依然不会改善。

“想要养好脾,第一个三餐要定时,第二个不要吃烧烤炸辣、重口味、不要喝冰饮、糖分太高的东西,重点是好好吃东西、慎选食物,对现代人来说很重要”,陈晓萱提醒:“脾喜欢清淡的,吃太重口味的话,伤脾、代谢就会变差。”

守則1:大飽傷脾,飲食節制養好脾

中醫有「五勞七傷」之說,講的是各種行為對身心健康的損害,其中就有「大飽傷脾」一語。孔繁祥中醫師也在著作中建議,「飲食有節」對養脾胃有好處,最好可以「早上吃好、中午吃飽、晚上吃少」,飽到什麼程度?七分飽就可以了。

守則2:「肉生痰」,多蔬果更健康

現代人外食的機會多,有人甚至只嗑一份炸雞排就當作一餐。不僅從營養學來看,飲食並不均衡,中醫也認為吃太多肉會引發濕邪生痰,使血液中膽固醇升高、阻塞血管,因此有「魚生火、肉生痰,蘿蔔白菜保平安」的說法,意思是多吃蔬果對身體健康更好。

守則3:隨「脾」應變最健脾

蔬果怎麼吃,也是一門學問。現在種植技術發達、交通運輸便利,藉由溫室種植或是空運等方式,都讓人有機會吃到並非當地當季的蔬果,著有《養陽氣》一書的北京著名中醫師武國忠,就在書中分享了自己的養脾絕招:隨「脾」應變。

在中醫看來,脾胃需求隨著四季氣候變換而有所變化,因此最好可以選擇當令蔬果。在夏天吃冬天盛產的白蘿蔔,或是在冬天大啖夏天消暑的西瓜,難保脾胃不會受傷!

阿波罗网责任编辑:宋云 来源:早安健康 转载请注明作者、出处並保持完整。

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