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防癌防失智抗衰通血管 柳丁“这样吃”最好

吃柳丁除了可以防癌、抗衰老、预防便秘、延缓血糖上升等等,还防失智。

秋冬季节,正是柳橙的生产旺季。柳橙又称为柳丁、甜橙和香吉士,和橘子一样同属柑橘类水果,但橘子属性寒凉,而柳橙则性平,除了钾含量和糖分较高,肾脏病患及糖尿病患者在食用时要适量外,较没有其他特殊的饮食禁忌。

吃柳丁对健康有很多好处,除了可以防癌、抗衰老、预防便秘、延缓血糖上升等等,现在还多了一项防失智的功效。你知道柳丁怎样吃最好吗?直接吃还是榨汁呢?

吃柳丁的养生功效

1、防失智

美国哈佛大学11月在《神经内科》(Neurology)发表一篇长达20年的追踪研究,发现每天喝1杯柳丁汁的人比其他人出现失智症状的机率低了3成,显示柳橙汁与认知功能保护有关,也证实了健康饮食对于延缓大脑退化的重要性。

2、美白

柳丁在保养皮肤方面起着重要的作用。柳丁含有的维生素C含量非常高,如果每天吃一到两个柳丁的话,就能充分满足身体对维生素C的日需量,而充分的维C可以让肌肤美白滋润。

3、抗衰老

所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。柳丁能清除体内对健康有害的自由基,减缓机体的衰老过程。

4、增强免疫力

 

 

多吃柳丁被誉为增强人体免疫系统和抵御疾病的妙法,其作用不亚于感冒药。(图片来源:Adobe stock)

柳丁所含的维生素C比一般水果大约多30%以上。如果你想远离伤风感冒和流感的纠缠,最简单有效的办法就是多吃柳丁,它被誉为增强人体免疫系统和抵御疾病的妙法,其作用不亚于感冒药。

5、防癌

柳丁包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素,黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用;胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使柳丁对多种癌症的发生有抑制作用。

6、预防血管硬化

柳橙中含有非常多种类的植化素,对于维护身体各部位健康都有帮助,包括有柠檬黄素、柠檬苦素、果胶和β-麦胚固醇,都各自有减少胆固醇吸收、抑制体内坏胆固醇的合成等作用,使我们的血管保持畅通,对于预防血管硬化很有帮助。

7、舒缓关节炎不适

有研究发现,患有类风湿关节炎的人,每天喝杯新鲜柳橙汁,其中的维生素C和β-隐黄素能抗发炎,达到舒缓关节炎不适的症状。

8、保护眼睛

现代人长时间看电视、电脑,眼睛容易受到蓝光伤害,也非常需要柳橙中所含的玉米黄素和叶黄素来保护眼睛。

青色柳橙皮入药健胃止咳驱寒

一般人都知道“陈皮”具有健胃、止咳的功效,而未成熟的青色柳橙皮,其实也是一种被称为“青皮”的中药,它除了具有和陈皮一样的作用外,还能够祛寒、发汗,以及抗氧化、清血管。

因此,有人将晒干的青色柳橙皮做成茶饮或是醋饮用,养生又保健,但重点是一定要选择有机栽种的柳橙,以免反倒吃下残余农药,保健不成反伤身。

柳丁吃的比榨汁好

新鲜柳丁一日份量建议是2个拳头大,柳丁汁一日总建议量大约200~240c.c.。不过新鲜柳丁含有纤维质,可以预防便秘,也可以延缓血糖升高,因此单吃柳丁的好处会比柳丁汁多。

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