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喝咖啡谨记“这个量”做错这十件事会伤身

图/TVBS

国人喝咖啡风气盛行,研究报告也指出,适量饮用咖啡对肥胖、高血压、心血管疾病、脑中风预防等都有助益。台湾大学医学院外科名誉教授张金坚给出10个喝咖啡的健康建议,而对于喝咖啡是否会长寿的问题,他提出两个国外研究,证实“在某范围内,较高的咖啡摄取量有较低死亡率。”

据《良医健康网》报导,张金坚对于饮用咖啡的10个健康建议如下:

●美国饮食指南建议,每天可喝3至5杯,依欧盟食品科学专家委员会建议,国人可到2至3杯,切记过犹不及

●使用过滤法冲泡咖啡,以减少脂肪摄取。

●注意钙质的摄取及适度晒太阳,以补充天然维生素D。

●喝无咖啡因的咖啡也不要过量,因仍不知除咖啡因外,是否有无其他有害成分。

●阿拉比卡品种咖啡易得病虫害,有时还需要喷洒农药,建议尽可能选择有机栽培的咖啡豆

●经氢化过的奶精含有反式脂肪,尽可能不要添加。

●多方尝试,寻找最适合自己口味、品质优良的咖啡豆。

●慢慢品尝咖啡,较不会导致胃肠不适。咖啡不适合如解渴般牛饮

●疾病与健康受生物心理心灵社会(biopsychospiritosocial;BPSS)的影响,所以每个人情况皆不同,对某个人有好处,对另一个人不见得有益,咖啡亦是如此。

规律而适度的运动和选择健康的饮食仍是生活中最重要的课题,此两者目前尚无法被取代,适量喝咖啡只是提升健康的另一应对(coping)方式而已。

阿波罗网责任编辑:王和 来源:TVBS新闻网 转载请注明作者、出处並保持完整。

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