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把酸奶和水果一起搅一搅 冻一冻 味道好的不得了 孩子可爱吃了

这酸奶喝多了,总有喝腻的时候,那么今天我就教大家一个酸奶新吃法,那就是酸奶冻了,把它这样做,不仅颜值上升了一个台阶,就连味道也升级了。如果你酸奶也喝腻了,不妨试试我这种做法吧,过程很简单,一看就会。而且做好的酸奶冻用来哄小朋友也是非常不错的哦。我家孩子就特别爱吃这个酸奶冻,关键自己做的美食,给孩子吃了也安心。

此次做的酸奶冻我用的是自制酸奶,因为自制酸奶比较浓稠,很适合做酸奶冻,其实自制酸奶特别简单,一般面包机和烤箱的发酵功能都能做,如果你家实在没有面包机和烤箱的话,那么就买那种浓稠些的老酸奶来做。因为酸奶越浓稠,吃到的冰渣口感越少。

小伙伴们,快来尝试这酸奶水果冻的做法吧,好看又好吃,味道真心不赖哦,相信你会喜欢上它的口感!

材料:纯牛奶1L、酸奶发酵粉一小袋、糖粉适量、大芒果一个、红心火龙果1个

1、将纯牛奶倒入面包机内,然后将酸奶发酵粉也倒入其中,用手动打蛋器充分混合均匀,然后盖上盖子,选择酸奶发酵功能,等待八小时即可

2、做成功的酸奶是犹如豆腐一般,我们此时要趁热加入糖粉混合均匀,混合好后,送入冰箱冷藏4小时

3、接着我们将红心火龙果去皮,切成小块状。尽量切得小一些

4、然后将芒果也去皮,同样切成小块状,当然你们也可以放其它水果,比如草莓、蓝莓等等,只要是接近软质性的水果都可以,不过香蕉不建议放,容易氧化。

5、此时我们需要准备一个方形烤盘,烤盘内垫好油纸,接着将冷藏后的酸奶取出,倒入烤盘内,用勺子抹平它

6、最后将准备好的水果挨个放在酸奶表面即可,全部放好后,送入冰箱冷冻过夜

7、冷冻好后,我们取出酸奶水果冻,用刀将它切成小方块形状即可。

8、酸奶别再直接喝了,这样做颜值高又美味,一口一个真过瘾,值得各位一试哦

小贴士:

1、面包机在做酸奶之前,面包桶一定要开水消毒杀菌

2、初次做酸奶,如果不知道放多少糖粉,可以边放边尝味道

3、刀子在切酸奶冻的时候,最好先用热开水烫一下,然后擦干水分再来切,这样比较容易切开

阿波罗网责任编辑:fangzhou 来源:超级医美 转载请注明作者、出处並保持完整。

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