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高丽菜不用炒着吃了 教你一个新吃法 这样做一次10斤不够吃

当没有食欲和胃口的时候,吃一点泡菜真的是开胃呀,现在就推荐一道高丽菜泡菜的做法,不仅开胃而且绝对低卡路里,现在就一起看下韩国泡菜的做法和腌制方法。

食材和调味料:高丽菜、胡萝卜、红辣椒、蒜、白糖、醋、盐水。

做法和腌制方法:

1.将水喝白糖倒入锅里,大火煮开,并且将糖煮至融化后熄火

2.倒入白醋和少许盐搅拌均匀,将高丽菜洗干净后切成片状

3.将胡萝卜洗干净后去皮切成片,辣椒洗干净后切成丁

4.将高丽菜和胡萝卜放入碗里,放入适量盐搅拌均匀后腌制1小时左右

5.腌制出水并且变软后就将菜汁挤干净,再用冷开水不停的清洗干净表面的盐分

6.然后继续挤干净水,最后将高丽菜、萝卜、辣椒和蒜放入没有油和水的干净容器中

7.倒入晾凉后的糖醋汁,盖好锅盖,放入冰箱冷藏最少24小时就可以了。

提示:

一定要冷藏不能少于一天哦。

完整影片:

阿波罗网责任编辑:王和 来源:Q博士 转载请注明作者、出处並保持完整。

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