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中医师教你煮汤时多加“一种食材”清热散瘀 减肥消脂

荷叶——能悄然带走恼人的赘肉

脾虚的痰湿肥胖者,往往更不容易将身上的赘肉减掉,这是因为造成肥胖的根源,即多余的水液依然存在,如果不把这些水液排出去,减肥就是妄谈。在此我们就为大家推荐一种减肥瘦身佳品——荷叶。

荷叶味苦、涩,性平,归心、肝、脾经,具有清热解暑、祛湿、散瘀止血等作用。明代《秘传证治要诀》记载:“荷叶服之,令人瘦劣。”,足见荷叶具有良好的降脂减肥功效。现代研究证明,荷叶煎剂或浸膏,有良好的降低血胆固醇、三酸甘油酯及β–脂蛋白的功效。

中医减肥清脂,主要还是调节脾的功能,生发脾阳,荷叶正有这个作用。

《本草纲目》载荷叶能“生发元气,裨助脾胃”。这里所说的元气,就是生发脾的阳气。只要脾阳正常生发,水谷自然化生精微,血脂就不会继续升高了。

另外,荷叶还可以“降浊”,透过小便将蓄积在体内的痰浊水湿排出体外。这样,一方面升阳健脾,另一方面降浊,双重作用,减肥除痰湿的效果就达到了。

服用荷叶最简单的方法就是泡茶,或者将荷叶煎煮后饮用即可。也可以用荷叶与其他食材一同泡茶,比如苦瓜,能让消肿利水、清热减肥的效果更好。

荷叶苦瓜茶

原料

荷叶干品20克(鲜荷叶50克),苦瓜干10克。

制作方法

1.将荷叶与苦瓜洗净后,放入锅中,加水适量,煮开5分钟左右,关火;

2.荷叶和苦瓜都不要取出,一同倒入大杯中,代茶随意饮用。

营养功效:

除湿热,利水消肿,减肥消脂。

受不了这道茶饮苦涩味道的朋友,可以根据自己的喜好,在其中加入适量的冰糖。苦瓜也是利水消肿、减肥、清暑除烦的佳品,在此与荷叶一同配伍煮茶,可让减肥、除湿浊之邪的效果更好。但也因为这道茶饮减肥效果明显,因此,体型偏瘦,或者阴虚体质的人不要饮用。

除了煮茶以外,也可以用荷叶制成多种药膳,且口味透着荷叶的清香,非常诱人。比如荷叶粉蒸肉、糯米桂荷藕、荷叶粥等,都带有荷叶的清香味道,非常受大家欢迎。

而下面这道汤饮不仅受大家欢迎,还非常适合痰湿肥胖者服用。

山楂荷叶排骨汤

原料:新鲜荷叶1张,山楂15克,排骨500克,薏仁20克,姜片、葱段、盐各适量。

制作方法

1.将排骨洗净后,放入沸水锅水煮,荷叶、山楂、薏仁洗净;

2.将山楂、排骨、薏仁、姜片、葱段一同放入炖锅中,加水适量,用大火煮沸后,改中火煲约3小时,放入新鲜的荷叶稍滚后,加盐调味即可。

营养功效:清热散瘀,通利肠胃。

现代研究发现,荷叶中含有一种特殊的“刮油硷”类成分,能够将体内的油脂排出体外,因此,在减肥消脂、提振精气方面可发挥显著作用。痰湿肥胖者如果感觉头脑不够清醒,平时不妨用荷叶煮茶试试。

阿波罗网责任编辑:宋云 来源:良医健康网 转载请注明作者、出处並保持完整。

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