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即使酒喝不多 癌症还是跟着来?

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醇酒提高多种疾病风险,比如脑组织萎缩、大肠癌、乳癌;但又有报告说,小酌能减少心血管问题,还能防失智。两边阵营激烈交锋数十年,适量饮酒健不健康迄无定论,但至少单就癌症来说,说不定已经定调。

2017年11月初,全球最大的癌症专家团体美国临床肿瘤医学会(ASCO)首次表态,直指“即使喝不多(男性每天2杯、女性每天1杯,1杯的定义是含14公克酒精的饮料)也会提高罹癌机会”,包括食道癌、口腔癌、大肠癌、乳癌等7种癌症。ASCO医师、威斯康辛大学麦迪逊分校副教授娄康特(Noelle LoConte)对《时代杂志》说:“尽管酒精和癌早被发现有关,大多数肿瘤科医生和病人都没意识到风险。”他们估计,全球新罹癌病人和所有癌症死亡人数的5~6%是因为酒精造成。

烟硝味还未散,十分巧合,才过不到两个月,重量级期刊《自然(Nature)》又刊出一篇研究,论战再度升温。

由英国癌症研究中心等单位资助的剑桥大学团队宣布,他们找到了“酒精为什么会把正常细胞变成癌细胞”的机制。就结论来说,这项发现对亚洲人是清楚的警告,因为很高比例亚洲人有“酒精不耐症”,一喝酒就满脸通红,甚至头晕、恶心,酒精对这群人的细胞伤害特别大。

近半台湾人有酒精不耐症

“台湾估计将近一半民众有酒精不耐症,”2018年3月17日台湾医学生联合会和阳明大学合办“ALDH2酒精不耐症卫教宣导营”,与会的美国史丹佛大学医学院研究员陈哲宏指出,这比率比日本、韩国、中国都高,全球第一。

酒精不耐症是因为体内缺乏一种酵素ALDH2(乙醛脱氢酶)。剑桥团队说,酒精一下肚,首先会代谢成乙醛,接着ALDH2再把乙醛分解成无害的物质。少了ADLH2,乙醛会愈积愈多。他们透过基因分析技术,第一次发现乙醛会像刀子般切断干细胞的DNA,造成细胞出错。又因为干细胞有强大分裂能力,很快会复制出一堆突变细胞,有机会变癌症。

(近半台湾人身体分解酒精的能力不佳,产生的乙醛会直接破坏DNA,导致健康细胞变癌细胞。图片来源:Shutterstock)

他们在小鼠身上做试验,发现给ALDH2有缺陷的小鼠喂稀释过的酒精,DNA损害程度是一般小鼠的4倍。“新发现帮我们解开饮酒如何增加发生7种癌症的风险。”

根据ASCO引用世界癌症研究基金会及美国癌症研究所2017年5月发布的报告,女性即使少量喝酒罹乳癌机率也会升高,停经前每天10公克酒精下肚(一瓶啤酒或一小杯烈酒就超量)会提高5%风险,停经后每天10公克酒精升高9%。

娄康特说:“ASCO的结论不是劝你‘完全禁酒’,而是‘如果你想减少罹癌风险,那少喝点’。假如你向来滴酒不沾,别开始喝。

怎样知道自己有酒精不耐症?

陈哲宏曾提出3种方法:

●做基因检测,准确度最高,但要花几千块钱。

●用酒精棉片或OK绷沾酒精度40%的烈酒或70%消毒酒精,贴在手臂内侧皮肤较白处15~20分钟,如果撕下来红一块,表示身体不容易代谢乙醛,准度大概有七成。

●喝一瓶啤酒,看看会不会面红耳赤。

阿波罗网责任编辑:王和  转载请注明作者、出处並保持完整。

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