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终于找到你!一种美味又健康的饮品!

果醋是以水果为主要原料,经过发酵而制成的一种酸味饮品,其营养丰富、风味优良,对身体也有一定益处。

果醋制作方法:糯米醋、水果、蜂蜜各适量,将水果洗净削皮后,切块放入广口瓶内,然后将适量醋和蜂蜜加入摇匀,密封置于阴凉处,一周后即可开封饮用。

虽然喝果醋并不是吸收水果营养的最佳选择,不过对消化功能逐步退化的老年朋友来说,喝点果醋还是有好处的。

但果醋的原汁并不太适宜直接喝。为什么呢?因为它的酸度比较强,如果直接喝的话,有可能造成胃部不舒服,比如增加反酸的发生概率。当然并不排除有一些朋友可以直接喝,因为有些人本身基础胃酸分泌比较少,甚至米醋和陈醋都能直接喝。

但不是所有朋友都可以这样做,如果是胃酸分泌很多的人,或者患有消化道溃疡、十二指肠溃疡、胃溃疡的人,直接喝果醋的原汁,可能会有烧心、胃不舒服的感觉,所以需要勾兑一定量的水,对绝大多数朋友来说,这样喝进去之后会更舒服一些。

有些朋友担心果醋兑水之后,会损失掉原汁的营养。其实大可不必有这种担心。自制的果醋原汁分成几份,每份加水喝,最终全部喝掉,相当于把原汁都喝进去,并不会因为勾兑水而损失原汁里的营养。

此外,果醋喝多了会不会反而对身体有伤害?

这要看个体对酸性物质的承受能力,朋友们可以尝试着喝,比如先喝一小杯,300毫升左右,看看自己的肠胃反应,再判断可以多喝还是少喝。

果醋本身是比较酸的,有些朋友为了提升口感,往往不知不觉就加了大量糖进去,这样做口感虽然好,但是无形中增加了身体糖分的摄入,需要引起大家注意。

阿波罗网责任编辑:王和 来源:吃好每天三顿饭 转载请注明作者、出处並保持完整。

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