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超爱吃泡面?「泡面消化全过程」影片曝光…看完后你还敢吃吗?

(圖片來源:Adobe Stock)

说到快速又方便,再也没有一种食物能比得上泡面!不过,不用小编提醒,大家也知道吃太多泡面对身体不好,但究竟是怎么不好,想必许多人都是知其然而不知其所以然。

如果你真的不知道泡面对人体有多糟糕,那就来看看这支由美国医生讲解的影片吧~

这支影片详细地说明了泡面在人体内是多么难消化,看完了后,保证让你下次想要煮泡面时,一定会先三思而后行!

示意图(图片来源:Pexels)

据《今日美国》报导,马萨诸塞州总医院的郭医师(Braden Kuo)曾经做过一项实验,他利用了一个只有药丸般大小的特殊医用摄影机,拍到了泡面在胃部的消化过程,并将这个过程和其他熟面条做对比。

郭医师指出,「我们能看到,面条在胃部的分解程度是不同的,以吃进去2、4、6个小时来区分,在2和4小时的时间点上,泡面在胃部明显比自制面条分解得慢,当自制面条已经变成糊状时,泡面仍然保持面条的形状,这代表泡面在消化过程中,是非常难被分解微粒的。」

影片截图(图片来源:ACCESS AIDEYoutube)

从影片中可见,一般的面条在吃下肚2小时就已经消化殆尽,变成一团糜烂之物,但泡面因为有添加防腐剂,即使过了两个小时,面条在胃部仍保持着吃下肚时的模样。

郭医师表示,为了消化这些面条,胃部必须持续工作,而面条待在胃里越久,其中所含有的添加物也跟着待在人体内越久,包括其中最毒的防腐剂叔丁基对苯二酚(TBHQ)。

示意图(图片来源:Pexels)

「TBHQ是一种可以防止油脂氧化的防腐剂,譬如说麦当劳的麦乐鸡、麦乐牛等多种加工食品都有添加。人只要吃下1克TBHQ,就会引发恶心、呕吐、耳鸣、诞妄、窒息等反应。」

郭医师透露,如果长期摄取TBHQ,更是可能引起生理病变,影响肝脏和生殖功能!

示意图(图片来源:Adobe Stock)

《美国营养学杂志》去年曾发表一项研究,其中数据显示,常吃泡面的韩国女性有68%会患上代谢症候群,也就是高血压、高血糖、高尿酸及高胆固醇等,这些状态将导致心血管疾病和糖尿病的风险飙升。

美国防病网也指出,泡面的调味粉含有大量的味精成分,它其实是一种兴奋毒素,吃太多会造成刺激神经细胞过度,最后导致神经细胞损伤或死亡,让人更容易罹患阿尔茨海默症、帕金森氏症、渐冻人症等病状。

示意图(图片来源:Adobe Stock)

虽然泡面很可怕,但其实只要控制摄取量,它们和一般食物也没两样,哈佛大学营养与流行病学教授胡丙长(Frank B. Hu)博士表示:「一个月吃一两次不是问题,但是每周吃好几次问题就大了!」

(影片来源Youtube,如有删除请见谅)

阿波罗网责任编辑:赵丽 来源:美丽日报 转载请注明作者、出处並保持完整。

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