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为什么不推荐用勺子吃西瓜?真相原来是…

怀里抱着半个、甚至一个冰镇大西瓜,是很多人的最爱。

大家想想一勺一勺挖下去,不知不觉一个十斤八斤的瓜就吃完了,而且还吃得很彻底。

很显然,从控制食用量的角度来说,我们更推荐一块块切好,定量吃。

那问题来了,吃西瓜吃多少才不超标?糖尿病患者能吃西瓜吗?

一个西瓜=六碗米饭

怕长胖千万别吃?

有点夸张了,其实西瓜的热量没那么高。

西瓜的含水量特别特别高,100克不带瓜皮的西瓜肉,吃下去总体多是水,也就30千卡左右,和草莓属于同一水平,而苹果、橙子、猕猴桃的含糖量和热量都要高得多呢。

不过虽然每100 g的西瓜热量不高,但是它天生就是大块头呀。那么一次吃多少比较好?我们的建议是:

一次吃1~2斤西瓜就可以了(大约一个普通西瓜1/6)。这大约有150~200千卡热量,差不多是一小碗白米饭。

那对于糖尿病患者来说,就该自觉克制下量了,一次吃100克(大概2个鸡蛋那么重)就要住嘴了,这样对血糖的影响比较小。(前提是其他食物不超标)

但吃西瓜唯一的问题是——春眠不觉晓,吃瓜不觉饱。

如果吃饱了饭之后还得来点西瓜,拿勺子吃起来就根本停不下来……那超过6碗米饭真的很轻松了。所以,一个西瓜切开来,一家人你一块我一块一起吃,血糖异常的就自觉拿最小的那一块哦~

直接吃西瓜,还是喝西瓜汁?

直接吃西瓜更好。

虽说西瓜糖分不高,但它的升糖指数在水果中遥遥领先(72),不仅远超其它水果(苹果是36,葡萄也才56),甚至还和一些主食的有一拼(大米饭为83,小米粥为62)。

如果榨成西瓜汁喝,血糖反应会更高,还更容易吃多。而且榨汁过程中去掉了其中的膳食纤维和部分营养成分。

对很多超重和肥胖的人来说,西瓜可以吃,西瓜汁就不建议喝了。

对于糖尿病患者来说,就更不要榨西瓜汁喝了。

西瓜放冰箱,要不要用保鲜膜?

要,肯定要,必须要!

不要被电视上的“西瓜包保鲜膜更容易坏”之类的谣言骗了,如果用了保鲜膜更容易污染,那只可能是因为:保鲜膜本身不合格或者包西瓜过程中被污染。

感冒初期的人不宜吃西瓜

吃太多西瓜可能让寒气加重,导致病情恶化。而西瓜有清里热的作用,这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。

肾功能不全的人不宜吃西瓜

肾功能不全者排出体内水分的能力低,常会出现下肢或全身水肿。而西瓜富含大量的水分,若吃太多西瓜,不及时排出,血容量会增多,容易诱发急性心力衰竭。

体虚胃寒的人不宜吃西瓜

体虚如果摄入过多的西瓜,会导致腹胀腹泻、积寒助湿。西瓜中大量的水分还会冲淡胃液,引起消化不良。因此这些人也不宜食用西瓜。

阿波罗网责任编辑:王和  转载请注明作者、出处並保持完整。

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