阿波罗新闻网 生活 > 饮食文化 > 正文

豆腐和此物一起煮 比鸡汤还要鲜 比人参还滋补 待客特有面子

小编为网友推荐一道相当滋补的鲜汤,它就是豆腐炖牡蛎,味道非常鲜香,每天吃一点,滋补效果比人参还好,味道比鸡汤还鲜,吃过的小伙伴都说好,老少皆宜,皆宜补钙强身,补肾壮阳的作用,这道菜的做法很简便,接下来为网友分享此菜的做法和健康价值吧。

【豆腐炖牡蛎的做法】

准备材料:牡蛎肉400克,豆腐250克,鸡蛋少许,食盐少许,植物油少许,鸡精少许。

第一步:先将牡蛎肉洗干净,沥干以后倒入热水之中绰一些,豆腐切块备用。

第二步:豆腐加入开水绰水,去掉里面的豆腥味,控干水分以后备用,香菜切断备用。

第三步:锅中加入一些植物油,倒入花椒和生姜蒜爆香,加入牡蛎肉一起翻炒。

第四步:加入少许的清水,依次下豆腐,加入少许的食盐和胡椒粉,喜欢吃香菇的也可以加几片,最后出锅的时候,加入一些香菜或者香葱既可以。

豆腐炖牡蛎肉是一道非常滋补的鲜汤,富含许多的蛋白质和氨基酸物质,对于我们身体发育有帮助,其中牡蛎肉富含许多的氨基酸物质,有效降低胆固醇,预防动脉硬化,而且还可以提升造血功能,保肝护肝,而且还是补钙的美味佳品,促进生长的发育。

其次,豆腐和牡蛎肉是绝配,搭配在一起美味鲜香,比鸡汤更美味,滋补肝肾,利五脏的作用,而且还有助于嫩滑肌肤,让你的肌肤更加细腻,延缓衰老的作用,对于肾脏和肝脏健康有帮助,让你的腰不酸了,四肢都有劲,早食早受益。

阿波罗网责任编辑:王和 来源:做饭腌菜窍门 转载请注明作者、出处並保持完整。

饮食文化热门

相关新闻

➕ 更多同类相关新闻