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吃1根胜过10个西瓜!减肥排毒、补水养颜 它才是蔬果界的NO.1

夏天已经来临,

人也容易焦虑烦躁。

好想大口吃西瓜,

却怕肠胃不适,

还容易长胖,

难道就没有

可以大快朵颐的替代品吗?

忍不住要跟大家推荐

价格亲民的瓜界翘楚——黄瓜!

同样是瓜类,

黄瓜几乎继承了西瓜的所有优点,

含水量为各类蔬菜之最,

还能生津解渴、清热泻火,

除此之外,

黄瓜的适用人群覆盖更广,

尤其适合肥胖人群、三高人群!

作为餐桌上当之无愧的平民蔬菜,

黄瓜的保健功效更是数不胜数呢!

补水养颜

在夏季的养生关键词中,“补水”一定榜上有名,平时吃一根清淡的黄瓜来补水就很好哟。黄瓜皮绿汁多、脆嫩鲜美,含水量高达95%,富含维生素C、维生素E等营养物质,绝对是夏季最受欢迎的补水明星之一。

不仅仅是水分足,现代医学表明,黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢,增强皮肤的氧化还原作用,常吃能让皮肤变得细腻白净,比吃胶原蛋白还要管用!

防便秘,益肾脏

黄瓜中含有细纤维素,这种纤维素能促进肠胃蠕动,帮助排出体内宿便,像一把扫帚一样为你扫除体内垃圾。

降脂稳压

黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁能调节血压水平,不论是对高血压还是低血压患者均有效哦。

养发护甲

要知道,人体的衰老不仅体现在外表,还体现在头发干燥分叉、指甲容易断裂、且灰暗无光泽。

而黄瓜中的神奇物质——硅,它能让你的头发和指甲变得光滑强韧,黄瓜里的硅和硫都能帮助你滋养头发。

夏日的餐桌上,最少不了的就是黄瓜,它有着独特的清新口感,清炒、凉拌、腌泡、拌面......怎么做都好吃!接下来就请大家做好准备,迎接一大波美味黄瓜食谱吧~

直接啃黄瓜,是所有吃法里各种营养、维生素保留最全面的一种。咔嚓咔嚓,嘎嘣脆,满嘴都是清新的黄瓜味道,连周围的空气都变得清爽清新。

建议生吃黄瓜时最好不要削皮,因为主要营养都在皮上。吃之前记得先将黄瓜用盐水浸泡15-20分钟,再用清水冲洗干净。洗得干净,才能吃得放心!

夏天天气炎热,不想折腾,又没什么胃口,这时一道炝拌黄瓜就成了餐桌上的救星,学会这几招,保证做出来跟饭店的一样,清脆爽口又美味。

食材准备黄瓜/食盐/蒜头/小米椒/杭椒/香醋/花椒油/辣椒粉/酱油少许(以上材料可根据个人口味添加)

①将黄瓜切成三段,再将黄瓜切成四瓣,如果你喜欢脆口,可以将中间的黄瓜芯切除。

②切好后撒一些盐、白糖,抓匀放一旁腌制即可。

③蒜瓣、辣椒切粒,加一勺辣椒粉,倒入热油炸香,然后倒入少许生抽、鸡汁(没有也可以不放)、花椒油和香醋拌匀。

④黄瓜腌制两小时后,将溢出的水分去除,可以看到这时的黄瓜已经相当有韧性了。

⑤最后将调料倒入黄瓜中拌匀就行啦,比拍黄瓜还好吃!平时就着粥、饭吃,香到你能多吃几碗饭~

食材准备小黄瓜30-40根/细盐15g/干红辣椒适量/蒜瓣适量/八角、胡椒、香叶适量/新鲜莳萝或小茴香3-4棵(没有莳萝也可以不放)

黄瓜半根、苹果一个、水少量

黄瓜能促进新陈代谢,排毒养颜,苹果也是减肥瘦身的佳品,两者搭配在一起做成的这道黄瓜苹果汁,有美容瘦身的效果~苹果的芳香掩盖了绿色蔬菜的青涩口感,黄瓜使这款饮品散发着清爽的味道,一杯即可补充每日所需维生素。

黄瓜猕猴桃汁

黄瓜半条、猕猴桃2个、水少量

猕猴桃有着丰富的维生素,加了黄瓜的猕猴桃汁营养会更丰富,除了补充膳食纤维外还能助消化,果汁口感清爽,非常解油腻,特别适合聚餐后来一杯。

黄瓜香蕉汁

黄瓜半条、香蕉1条、水少量

黄瓜的强大功效想必不用再多说,香蕉又是治疗便秘的主要水果,所以黄瓜香蕉汁可以促进肠胃消化,纯天然无添加,喝得更放心。香蕉没有完全盖住黄瓜的味道,中间夹杂着一些黄瓜的清香,口感出奇地好!

以上大家都学会了吗

现在正值黄瓜成熟的季节

可以吃起来啦!

阿波罗网责任编辑:王和 来源:星空的能量 转载请注明作者、出处並保持完整。

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