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黑糖水治中暑?3饮品有效除暑热

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炎炎夏日怕中暑,有人说用黑糖加地瓜粉泡水,就能解暑热,真有这么神奇?

台北慈济医院中医部主治医师吴佩青说,台湾夏天潮湿闷热,若没有适当排解暑热,容易有头重、胃口差、极度疲劳、小便量少且色黄,很可能就是快中暑了。

而用黑糖、地瓜粉泡水,功效类似运动饮料,确实可以快速补充电解质、水分与热量,帮助恢复元气,消解暑热。

(图片来源:shutterstock)

“黑糖矿物质含量高,用砂糖、白糖就没有太大效果,”中国医药大学北港附设医院中医部主治医师杨淑媚提醒。

她建议黑糖外可以再加点盐巴,补充流汗流失掉的钠离子,也要补充足够水分,效果更好。

吴佩青指出,这种传统的消暑茶适合高度劳动力、会大量流汗的族群,可以维持体力,也能避免中暑。除此之外,她也推荐用其他食材自制消暑饮:

消暑饮1:黑糖+莲藕粉+水

适合大量消耗体力、处在闷热环境中喝

(图片来源:shutterstock)

相较于地瓜粉,莲藕粉的消暑效果更好,也比较容易购买,特别适合需要大量消耗体力,或是要处于闷热环境中的人饮用。

材料:黑糖10克,莲藕粉10克,热水200CC。

做法:用热水将黑糖、莲藕粉泡开,有点黏稠状,放凉后即可饮用。

功效:消暑、补充热量。

提醒:

1.一般人皆可喝,但因莲藕粉属于淀粉类,若有血糖问题则不建议大量饮用,避免血糖波动太大。

2.莲藕粉可以用地瓜粉、葛根粉取代,材料可在杂货店、有机店购买。(推荐阅读:吃粉粿有绝窍,解馋降火不增胖)

消暑饮2:黑糖+海盐+柠檬汁

适合运动完喝

(图片来源:shutterstock)

黑糖、海盐的加工度少,对身体负担较小。加入酸的柠檬汁,则有收敛的效果,可以改善流汗过多导致的耗气现象。

材料:黑糖10g、海盐3克、柠檬汁少许、温水600cc。

做法:黑糖、海盐倒入温热水中搅拌至融化,依个人口味加入柠檬汁(橘子汁或柳丁汁亦可)。

功效:解热、收敛、补充热量。

提醒:一般人都可饮用。

消暑饮3:西瓜白皮+红枣+水

一般预防中暑喝

 

 

(图片来源:陈德信)

西瓜肉和外皮之间的白色皮,中医认为有很好的解暑功效。吴佩青指出,中医配方“白虎汤”专治暑热,而西瓜皮就有类似效果,也被称为是“天然的白虎汤”。

她有位门诊病患,每到夏天就会到水果摊跟老板要白色西瓜皮,回家煮水喝,清热效果好。

材料:西瓜翠衣(西瓜皮白色部分)200克、红枣10枚,水1500cc。

做法:将上述材料加入1500cc水,大火煎熬沸腾后,改以小火煮约30分钟,放凉饮用。

功效:消热、生津、退火、预防中暑。

提醒:有鼻子过敏、气喘、经痛,或是平时易拉肚子,体质较寒、湿气较重,不适合饮用太多。

阿波罗网责任编辑:王和 来源:康健网 转载请注明作者、出处並保持完整。

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