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这些包子都比韭菜馅和白菜馅的包子好吃 自己动手做 外面买不到

包子是我们日常生活当中最常见的主食,也是早餐最好的选择,早上起来很多时侯都会来不及做早餐,我最喜欢就是买几个包子用来做早餐,很多时侯还是觉得自己做的包子比较好吃,只要在家有时间我都会自己做来吃,但是很多人说,自己在家里做不出来好吃的包子,其实要做出好吃的包子一点都不难,今天分享8种比较容易的做法,而且特别好吃。

第一种.腐皮黄鱼包

【材料清单】

黄鱼500克,豆腐皮300克,火腿50克,面粉、猪板油、花生油、料酒、盐、味精、香油、胡椒粉、葱末各适量。

【制作方法】

1、火腿、猪板油切末;豆腐皮切成三角形,面粉加水调成糊。

2、黄鱼取肉切丝,加火腿、板油、盐、味精、香油、胡椒粉、葱末搅匀成馅料;将馅料放入豆腐皮包成春卷状,用面粉糊粘住。

3、锅内注油烧热,下入腐皮黄鱼,炸至金黄色,捞起即可。

特点:酥脆适口,味道香浓。

第二种.火腿虾肉包

【材料清单】

面粉500克,熟火腿200克,虾仁200克,姜末、盐、味精、鸡汤、胡椒粉、料酒、香油、酵母各适量。

【制作方法】

1、火腿切末;虾仁洗净沥水,加盐、味精、姜末、胡椒粉、料酒、香油腌渍,加入火腿末、鸡汤拌成馅料。

2、面粉加酵母、温水和好,擀成圆皮,放入馅料制成包子。

3、将包子摆入屉中,用旺火沸水蒸熟即可。

特点:膨松柔软,鲜咸味浓。

第三种.海米粉丝包

【材料清单】

面粉500克,白萝卜300克,粉丝100克,虾米、猪油各50克,盐、味精、白糖、料酒、鸡粉、醋、香油、食用硷、酵母各适量。

【制作方法】

1、粉丝泡软切碎;海米泡发切碎;萝卜擦丝,放盐略腌沥干。

2、将粉丝、海米、萝卜加料酒、盐、糖、香油、猪油、味精和鲜鸡粉拌为馅料;面粉加酵母、温水和好,擀成圆皮,包入馅料,制成包子;旺火沸水蒸熟即可。

特点:鲜嫩味鲜,清淡适口。

第四种.洋葱牛肉包

【材料清单】

面粉500克,牛肉、洋葱各250克,葱汁、姜汁各50克,盐、味精、白糖、酱油、香油、泡打粉、酵母各适量。

【制作方法】

1、将面粉、酵母、泡打粉、白糖加水揉成面团,牛肉洗净绞馅,加调料、葱姜汁水搅至上劲,洋葱切末,加入牛肉馅搅匀。

2、面团擀包子皮,包馅捏好,蒸熟即可。

特点:牛肉软嫩,葱香酱甜,爽口有劲。

第五种.咖喱牛肉包

【材料清单】

面粉500克,牛肉400克,洋葱300克,盐、味精、白糖、咖喱粉、料酒、淀粉、猪油、酵母各适量。

【制作方法】

1、牛肉洗净剁末,滑散;洋葱切丁;锅内注油烧热,放咖喱粉炒香,加洋葱丁、牛肉末、料酒、鸡汤、盐、味精、糖制成馅料。

2、面粉加酵母、温水揉成团,擀成圆皮,包入馅料,收边捏紧,制成包子;摆入届中,用旺火沸水蒸熟即可。

特点:咖厘味浓,爽口不腻。

第六种.三鲜长寿包

【材料清单】

富强粉500克,马齿苋200克,猪肉、虾米各50克,味精、盐、花生油、酵母各适量。

【制作方法】

1、马齿苋泡发洗净切段;选用肥七瘦三的猪肉洗净剁成肉馅。

2、将水发海米切碎,同肉馅、马齿苋放入盆中,加调料拌匀成馅。

3、面粉加酵母、温水揉成面团,搓为长条,揪成30个面剂,擀成包子皮,包入调好的馅,蒸熟出锅即成。

特点:营养丰富,口味咸香。

第七种.三鲜汤包

【材料清单】

面粉700克,猪肋条肉、冬笋各200克,鸡肉100克,海参、虾仁各60克,葱、姜、盐、味精、酱油、香油、花生油、食用硷、酵母各适量。

【制作方法】

1、葱、姜切末备用;猪肉剁茸;虾仁剁碎;冬笋、鸡肉、海参均切丁备用;将所有原料拌成馅。

2、面粉加酵母、温水揉成面团,擀成包子皮,包入馅料,收边捏紧,制成包子,摆入屉中,用旺火沸水蒸熟即可。

特点:滋味鲜美,汁多不腻。

第八种.雪笋包

【材料清单】

面粉600克,猪肉、芥菜各300克,冬笋100克,白糖、花生油、酱油、盐、胡椒粉、味精、淀粉、泡打粉、酵母各适量。

【制作方法】

1、面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖、水揉成面团;猪肉煮熟,剁丁;冬笋洗净剁丁。

2、炒锅注油烧热,加肉丁、笋丁、白糖、油、酱油、盐、胡椒粉、味精、雪菜末炒匀成馅;面团擀成面皮,包入馅捏好蒸熟即可。

特点:雪菜辛香,笋嫩爽脆,风味浓郁。

我们全家都特别喜欢吃包子,这8款包子的味道是非常棒的,如果大家也喜欢,可以试着做一下!

阿波罗网责任编辑:王和 来源:天羽美食坊 转载请注明作者、出处並保持完整。

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