生活 > 饮食文化 > 正文

世界各国的“国菜” 猜猜中国是啥?

日本:生鱼片。生鱼片又称鱼生,古称鱼脍、脍或鲙,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国,有着悠久的历史,后传至日本、朝鲜半岛等地,在日本是很受欢迎的食物。生鱼片制作简单,食用可口,营养丰富。但同时也从两个方面来权衡利弊:从营养学角度说,生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法,因此营养物质完全没有流失,是一道极富营养的菜肴,但是从卫生角度考虑,如果生鱼片没有经过很好地处理,会成为人们患传染病的根源。生鱼片虽然起源于中国,却是日本料理中最有代表性最具特色的食品。

英国:炸鱼薯条。就是炸鱼和炸薯条,吃的时候配上不同口味的调味酱,在英国非常普遍,它是将去了鱼刺和骨头的鱼,切成片后裹上湿面团,然后油炸,同时也有炸薯条,吃的时候还会配上不同口味的调味酱,算是种很普遍的街边小吃。在纽西兰和澳洲也很受欢迎。在美国,这种炸鱼薯条也渐渐的普遍起来。几十年来,炸鱼薯条是英国盛行的外带食品。

韩国:泡菜。韩国人基本每天每顿饭都要吃泡菜,提起韩国美食,大多数人第一个想到的就是泡菜。

法国:鹅肝。“世界三大珍馐”之一,其实就是鹅的脂肪肝。没尝鹅肝,不能算是真正吃过法国菜。鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝(法文:Foie gras,直译为:肥肝)。

意大利:披萨。意大利人对于披萨的热爱已经深入骨髓,大多数意大利人每周至少吃一个披萨,有些人甚至每天早餐和晚餐都吃。

巴西:烤肉。不仅在巴西很受当地人们的喜爱,传入中国后也很受欢迎。

泰国:冬阴功汤。在泰国非常普遍,主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。

中国:西红柿炒鸡蛋。中国美食太多,但唯有西红柿炒鸡蛋不分地域,从南到北,几乎每个人都喜欢!

责任编辑: 王和   来源:傲娇的小土豆 转载请注明作者、出处並保持完整。

饮食文化热门

相关新闻

➕ 更多同类相关新闻