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清肺止咳有妙招 推荐几款“化痰润肺食谱”!

常吃一些清肺化痰食物,能保护肺部健康。(图片来源:Adobe Stock)

很多人干咳无痰、中带血、咽疼音哑等,如果出现了这样的症状的话,说明您需要清肺去火。想要肺部健康,不妨试试清肺润肺食谱。下面为您介绍清肺化痰食谱,常吃就能保护肺部健康。

清肺润肺食谱

木瓜鱼尾花生汤

原料:木瓜、花生、鲩鱼、生姜。

做法:

1、选用半个半生熟的木瓜,去掉皮、核,洗干净,切厚件;花生肉保留红棕色花生衣,用清水浸透洗净;生姜去皮、洗净切片。

2、将新鲜鲩鱼尾刮去鱼鳞,清水洗净后抹干水,用少许油加上姜片放入锅中,将鱼煎至微黄。

3、把花生肉放入瓦煲内,加入适量清水用猛火煲至水滚,再改用中火煲1小时,加入鱼尾及木瓜,再煲1小时左右加盐调味,即可饮用。

功效:花生可益脾润肺、补血;木瓜具有滋养、消食、杀虫的作用。生姜可解表、散寒、温胃、解毒;鲩鱼尾可暖胃和中、平肝、祛风、活血。此款汤水,可以健脾开胃、补中益气、滋补养颜、强壮身体,是一款适宜秋季饮用的汤水。

南北杏菜干猪肺汤

原料:猪肺一副,猪瘦肉200克,白菜干100克(干货),南北杏各10颗,陈皮适量,冰糖约20克(也可改放蜜枣8颗),盐2味匙。

做法:

1、白菜干浸泡(约2小时)后把藏在菜叶里的沙洗干净,切段;南北杏、陈皮及猪瘦肉洗干净,瘦肉飞水备用。

2、往与猪肺相连的气管内来回灌水、挤水直至猪肺变白,切大块,放入开水中飞水后捞起,切成大小适合的片;瓦煲内加入10碗清水,放入白菜干、陈皮、南北杏,大火煮开再放入猪瘦肉及猪肺、冰糖,小火煲2小时调入盐即可。

功效:白菜干性味甘、平,入肺、胃经,有润肺燥,清肺胃热的功用,南北杏则能平喘止咳润肺,陈皮理气去痰。

熟柿子汁

柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。(图片来源:Adobe Stock)

柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨虚热、咳嗽咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。但一定不可食未熟透的柿子,不可同食蛋白类食物,以免发生胃石。

鲜柑橘

柑橘性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴等症,橘汁可饮用,有清热除烦止嗽功效。

红萝卜蜂蜜水

即用红萝卜慢火煮水,也可加枣1~3枚同煮。用其开水冲奶粉或冲米糊,加少许蜂蜜;也可直接给幼儿饮用。萝卜有行气、宽肠、通便、健胃助消化作用,红萝卜含有丰富的胡萝卜素,可防维生素A缺乏;糖醋凉拌萝卜丝,是秋季极佳的美食。没有红萝卜,也可选白萝卜、青萝卜代替。

阿波罗网责任编辑:宁成月 来源:看中国 转载请注明作者、出处並保持完整。

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