餐餐外食，辛辣、油腻的刺激性食物让你胃酸上涌、火烧心了吗？先别急着吞胃药！部分胃药有可能会伤肝肾，长期服用甚至可能引起肝硬化、肾衰竭、失智等严重后果。日本50年以上经验消化系专业医师推荐，饭后嚼口香糖，就可能让胃食道逆流症状得到改善！
胃酸分泌过多恐引起胃酸逆流、伤害食道
从1965年服务至今仍在执业的湘南预防医学研究所所长，野村喜重郎表示，部分逆流性食道炎的人，容易在饭后有胸口灼热、酸液上涌的症状，这是因为消化食物的胃酸过度分泌，再加上胃内容物变多，使胃压变高所导致的。
日本东京中医学研究所所长孙维良则指出，胃酸负责杀菌、消化溶解食物，是一种强酸，因此需要胃壁黏膜、黏液来保护胃不受强酸伤害。但是如果因为老化、胃酸过多、压力大等原因，使胃酸逆流到食道，食道并没有能力抵抗强酸，就容易受伤、发炎，引起咳嗽、胸口灼热、声音沙哑等各种不适。
饭后吃口香糖，有助中和胃酸
虽然大部分逆流的胃酸，会因为食道蠕动又流回胃里面，但是食道还是会有胃酸残留，持续造成食道损伤、灼热疼痛。而要改善这样的情况，野村喜重郎推荐在饭后1小时内嚼口香糖。
他解释，人体1分钟所能分泌的唾液，大约只有1cc左右，但若是嘴巴处于嚼动状态，就可以将每分钟唾液分泌量提升到3～4cc，而这些唾液就可能有助中和胃酸，并且使黏膜上附着的胃酸被洗掉。
野村喜重郎也强调，这个方法特别推荐给年长者、糖尿病患者等容易口干的族群，对于改善胃食道逆流有正面的帮助。但他也提醒不要选择含有薄荷成分的口香糖，因为薄荷成分会让下食道括约肌放松，更容易引发胃酸逆流，而且薄荷味辛、性凉，属刺激性食物，可能会刺激肠胃、引起心悸、心律不整、下痢、腹痛、恶心呕吐等副作用。
糖尿病如果想要尝试这个方法，要记得选无糖口香糖。如果牙齿不方便、咀嚼有困难，也可以用酸梅代替，酸味可以促进唾液大量分泌，达到相同的效果。
