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日本人吃饭有这几条习惯肥胖率仅有3%

日本人口肥胖率只有3%!

根据世界卫生组织的报告显示,日本是世界肥胖率最低的发达国家,肥胖率只有3%。如果你去过日本的话,你会发现大街上几乎就没有肥胖人群。

问题来了为什么日本的肥胖率就可以保持这么低?

其实这与他们的饮食习惯有很大关系。

不喜油腻

据说日本人一家三口每年就使用了一瓶5升的油,并且他们还不喜欢用这种油腻,咸的方式做菜,这就在日本创造了一种清淡的饮食习惯。

此外,日本人减少油和少盐,以保持食材的新鲜度,并尽量不做任何食物的原味。这使得食物更加清淡,不仅美味,而且健康。

喜欢吃鱼

大家都知道,海鲜是优质蛋白质的提供者,特别是鱼。富含优质蛋白质,热量低,脂肪含量低。深海鱼富含不饱和脂肪酸,可以降低血脂,有助于减少心血管疾病。

由于岛国得天独厚的自然环境,日本人最常见的饮食就是海鲜了。鱼,虾,蟹在日本餐桌上很常见。日本人吃鱼要你就是生吃要不就是烤,很少见到烤鱼,不得感叹一下这是一种更健康的吃法。

种类多分量小

不知道你们有没有发现,日本的家庭吃饭时桌子上就会摆满了各种各样的饭菜,但每种的量都不多。如果你吃日本料理,就会有这种感觉,就是吃不饱。

在日本社会有一个新观点:下层人士才发胖。日本社会学家三浦展称:“‘下层’的特征是缺乏自律性,凡事懒散,懒得自己动手做饭,天天吃快餐。日本的饮食文化就注定其不会成为肥胖的国家。

所以说,均衡搭配少餐少食的饮食习惯,重视健康和体重教育的社会环境导致日本人想胖都难。

责任编辑: 王和   来源:中关村在线 转载请注明作者、出处並保持完整。

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