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盘点日本最受欢迎的10种甜点

从美丽而传统的kuzu-mochi到传说中的日本蛋奶酥芝士蛋糕,甜点爱好者一定想尝试来自日本的这些美味佳肴。

柿盛

柿盛是夏季的经典佳肴,是刨冰。简单而甜蜜的果味糖浆是传统的馅料,但这些天一切从水果和巧克力小豆(红豆)和年糕(软耐嚼年糕)以及与清爽的刨冰伙伴。

法国风味的可丽饼是受欢迎的街头食品。可丽饼通常被卷成或折叠成圆锥形,并塞满冰淇淋,鲜奶油,水果或巧克力酱。

普林

日本普林(布丁)是一种非常普遍的点心,可以在任何便利店或甜点店找到。大多数看起来像法国焦糖奶油,但布丁的多功能性导致发明了各种不同的口味和组合。

葛根年糕

葛根年糕是日本一种典型的年糕与日本竹芋制成的淀粉面粉(葛根)制成的甜品。通常将其冷藏后再加上烤大豆粉。

安光

安光是用anko(过去的红豆)和琼脂制成的传统甜点。麻酥、水果和甜糖浆是常见的添加物,并且整个小豆可以代替anko或与anko一起使用。

蛋奶酥芝士蛋糕

日式松饼芝士蛋糕比西方松饼芝士蛋糕更轻盈,蓬松,结合了芝士蛋糕的丰富性和松饼质地的柔软透气。虽然在日本也可以找到其他类型的芝士蛋糕,但这种芝士蛋糕最受欢迎。

铜锣烧

铜锣烧是一种坚固,纤细的煎饼,中间夹有馅料,通常是anko。

安盘

安盘是充满anko的小圆面包。名称是日语中面包的“ anko”和“ pan”的混搭。对于这种甜点,将红豆馅料放入软面包中烘烤,然后作为甜点心吃。

薄煎饼

日本煎饼也称为热饼,大而蓬松且豪华。面糊必须非常光滑,并且没有结块,才能获得完美的质感和上升感。人们通常将它们作为甜食食用,而不是与早餐一起食用。

瓜板

瓜板实际上是“甜面包”,但不是因为味道。瓜板是带有脆皮外壳的面包。烘烤前先对外部进行塑形,以使制成的面包看起来像甜瓜。如今,具有实际甜瓜味的甜瓜锅已经很普遍了,从奶油甜瓜蛋奶馅到掺入真正甜瓜块的甜瓜奶油。

责任编辑: 王和   来源:奇葩味蕾 转载请注明作者、出处並保持完整。

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