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韩国的传统市场:体验当地的市井生活!

韩国对大家来说是个陌生又熟悉的国家,很多人虽然没去过韩国,但是一定看过韩剧或者韩国娱乐节目,从韩剧中了解韩国人的日常生活和文化。引领时尚潮流的服饰、免税的化妆品等,韩国一直以来成为代购的代名词。

韩国最本土化的韩国传统市场可以看到当地人日常生活的缩影,在这里,可以吃到韩国最正宗最地道的美味,看到韩国市井生活的原貌。

广藏市场

说起韩国的传统市场,那首先要提的一定是大名鼎鼎的广藏市场。面积大约相当于八个足球场的广藏市场,是首尔最具代表的三大综合市场之一。市场如其名,里面藏着许多“宝藏”

从大门走进去,一路是廉价的日用品和一些韩国的土特产,每家店铺老板比较友善,好多都会中文,问从中国哪里来的,有的老板还拿出蜂蜜杏仁免费品尝,哇,真的好吃的不得了。

市场里面韩国最有名的泡菜当然少不了,品种也是够多的。

这个市场很大,走了半天,都是些经营衣饰、布料等店铺,也越逛越累,路上碰到两位市场的导游,一位会说中文的导游看到我们是中国的游客,便拿出广藏市场的地图,给我们讲解整个市场的区域划分,当说到有条美食街的时候,顿时清醒了,其他说得什么也听不见了。赶紧拿着地图朝着美食街直冲过去。

逐渐闻到一股油炸的香气和热气腾腾的年糕味儿,顺着香味走过去,一群人韩国本地人正围坐在一起,边聊天边喝酒享受美食。记得有一期韩国RunningMan也来过广藏市场,里面的嘉宾都被市场里的美味所吸引。即使输掉比赛也要多品尝两口。

市场里的韩国大妈们热情卖力地吆喝揽客,中文也是一溜儿一溜儿的

找了一家美食店,点了个牛肉拌饭和冷面,再来一瓶米酒

当牛肉拌饭端上来的时候,整个人都懵逼了,牛肉居然是生的肉,吃过生鱼片,可没吃过生肉。真的好重口味啊,小心翼翼的夹起一小块肉放嘴里尝了尝,肉好像腌制过,一点肉腥味都没有,反而觉得很嫩,很好吃。

韩国这冷面从外观上看,与国内吃的冷面不一样,略显得寡淡一些。下面还有没有融化的冰块,真的很冷的样子,但是同伴也是吃起来不停嘴,只赞好吃,好吃,说在国内吃的都是假冷面。

我也品尝了两口,看起来面里面没什么内容,但实际都在面的汤料里面,味道调配的非常到位。让人赞不绝口。市场里面还有最重口味的活章鱼刺身。这个是给有勇气的人准备的。

广藏市场

地址:首尔特别市钟路区昌庆宫路88(礼智洞);서울특별시종로구창경궁로88(예지동)

交通:①地铁1号线钟路5街(종로5가)站7号出口出站后,直走约40米即可到达广藏市场东门;地铁1号线钟路5街(종로5가역)站8号出口出站后,直走约100米即可到达广藏市场的北门。

广藏市场广藏市场目前是韩国市内规模最大的市场。它的起源可以追溯到1904年,距今已有百年的历史了。市场内有三分之一的商户经营衣饰、布料等,这里还是首尔量身订造韩服的集中地。其余商户就是螺钿漆器、厨房用品、蔬果、海产品、肉类、结婚礼品、祭祀用品等。在市场中心地带,更聚集了售卖各种地道韩式小吃的摊贩,这儿的食物经济实惠,气氛亲民,感觉特别的接地气。

通仁市场

在韩国,最具韩国传统风味的、最接地气的市场是通仁市场,在这里最有名的就是铜钱盒饭,铜钱盒饭,不是说盒饭做得像铜钱,而是用韩币,购买等值的铜钱,再使用铜钱购买自己中意的美食。

通仁市场比广藏市场要小了许多,但麻雀虽小五脏俱全,各种小吃店、蔬菜店、水果店、杂货店等各种经营店铺,一个挨着一个,附近的居民也在这里买菜购物,立刻觉得自己也并融入到最为地道的韩国市井文化之中。

走到兑换铜钱的位置发现今天休息,没法兑换铜币了,如果需要体验一把铜钱盒饭一定要注意时间哟。

Tips:

铜钱盒饭铜钱购买时间:11:00-16:00每周周一,第三周周日休息

盒饭食堂营业时间:11:00-17:00每周周一,第三周周日休息

5000韩币可以买十个铜钱

市场里面的店铺也很有意思,如果哪个韩国明星去过这个店,一定把明星的照片贴在大门口作为招牌来招揽生意。

这里的炒年糕非常有名,曾经多次在RunningMan等韩国热门综艺节目中出现,来这里一定要品尝一下这里的炒年糕。

通仁市场

地址:首尔特别市钟路区紫霞门路15街18서울특별시종로구자하문로15길18

交通:地铁3号线景福宫站2号出口出来后,步行约10分钟即可

通仁市场

东大门

说起韩国东大门,相信大家并不陌生,这里是韩国最大的服装批发市场,这里聚集了十多个高楼大厦拥有各式各样风格的服装批发集散地。每天晚上8:00东大门批发市场的灯光亮起,为了时尚而来的商人们开始了一晚的繁忙,有的甚至会营业到凌晨5点,那些乐天之类的免税店是零售店而不是批发店,而真正的批发市场是只在夜间营业的。

市场内既有经营了几十年的老字号服装店,又不乏有90年代后开的购物商铺,既有集个性与品位一体的自主设计品牌,也有物美价廉的亲民服饰。

Tips:

值得注意的是这里的商铺为了避免怕有人仿制衣服样式,不是每一家都允许拍照的,一定要经过老板同意,免得造成不必要的麻烦。

可以看到每家都有大包小包已经打包好的衣服,这个是顾客早早就订好的衣服,准备打包发货的。

这里如果只买一件其实并不划算,商家不会给你批发价的,所以选货物每款最少2-3件起。这两件需要是同款,但是可以是不同颜色或不同尺码,达到2件达到数量即可!最好问清楚在购买。店里一般没有镜子,也不可以试穿的!

这里最忙碌的算是快递了。

东大门

地址:首尔市钟路区钟路6街东大门

东大门位于首尔的市中心,乘地铁1、4号线在东大门,或者2、4、5号线在东大门运动场下车都可以步行5分钟到达商业区。

营业时间:大部分商厦都是晚上20:00-6:00开始营业,每周六晚上休息。

东大门东大门始建于太祖在位1396年,端宗在位时的1453年重修,现存的门楼是高宗在位的1869年重建的。据说兴仁之门的名称始于世祖(1455~1468年在位)时期。东大门最大的特点是门外有拥城相围。拥城是把大门围住的半圆形城墙,由于此处地势偏低,难以防御外敌,故筑拥城而以备敌人的攻击。从地形上考虑,可以发现这是十分合理的。现在拥城的石块分呈不同的颜色,这是因为维修工程所致。位于东大门附近的东大门市场,是首尔最著名的传统市场之一,同南大门市场一起成为了解韩国购物文化的重要窗口。而且这里的东西以价格低廉而闻名。东大门市场是代表韩国的最大规模批发零售市场。市场内有20多个综合购物大楼和3万多个专门商店、5万多家制造公司,是首尔的购物王国。尤其是这里兼有批发和零售,因此深夜购物者众多而闻名。20世纪70年代,随着曾经主导韩国经济发展的纺织产业的发展,这里逐渐发展成为了服装批发•零售中心,并伴随着大型服装购物城的入驻,东大门市场又变成了一个传统文化与现代潮流共存的购物名地。市场内既有经营几十年老字号服装店,又不乏20世纪90年代后半期如雨后春笋般拔地而起的购物商厦,每天到此购物的年轻人都络绎不绝。在韩国,梦想当服装设计师或对时装感兴趣的人,以及想购买各种新潮服饰的人都会涌到这里。整夜灯火辉煌,可通宵达旦购物,是东大门市场独有的特色。此外市场还经常会举办时装秀和各种庆典活动。

东大门对面的DDP(艺术设计广场)是世界最大规模的非标准建筑物,由棒球场改造而成,现代气息浓郁,给人一种高贵大气的感觉,特别是夜景犹如外星人飞船。

南大门市场

南大门市场也是个历史悠久的市场,已经有600多年历史,这里是销售包括服装、陶瓷、生活用品、饰品、贵金属、厨房用品、家用电器、婚俗用品、文具、土特产品等的综合性市场,这里销售的商品价格低廉,既可批发,又可零售。

这个市场比较大,多个巷子可以传说,不留神就不知道东南西北了,市场里面不少韩国特产店铺,有之前吃过的蜂蜜杏仁,夹心的海苔,咖啡,高丽参、海产品等等,对比了一下淘宝的价格,真的太划算了,买一些做为手信带回家的。

南大门市场想要买人参、猪脚、便宜的纪念品得往这里走。位于崇礼门附近的南大门市场是首尔最大的综合性市场之一,已经有600年的历史,也是蜂蜂们喜爱的购物地点。这个全天候的大商城无论昼夜都是人声鼎沸。琳琅满目的商品也以物美价廉而闻名首尔,无论衣服、饰品、电子产品、陶瓷器、生活用品、饰品、贵金属、厨房用品、家电、婚礼用品、文具用品、特产品、进口商品等共1,700余个种类外,化妆品甚至食品都可以商议价格。在这里可以买到特色的纪念品,人参糖、人参酒等物品,还有大包装的海苔片,若是需要的蜂蜂,可以到这里来购买。而这里的眼镜行特别有名,可以比市价几乎便宜一半的价格购买到眼镜、太阳眼镜、隐形眼镜,亦可参观充满传统工艺品的礼品店。南大门市场有许多传统店铺,可体验传统市场朴素的景观。可品尝到面条、猪脚、绿豆煎饼、炖带鱼等韩国人爱吃料理的美食街风景亦增添市场的活力。从光化门(景福宫)经过钟路、明洞,步行到南大门,漫步欣赏首尔景观亦非常有趣。

据说这家店铺是个网红店,售卖的海产品销量非常不错。值得一提的是,这里刷卡不是太便利,不是没有设备就是刷不出来,建议还是带足现金。现在都是数字化交易的时代,这样的传统市场也应该与时俱进了。

这家位于出口的蔬菜饼店铺,已经开了10几年了,慕名来品尝的顾客也是络绎不绝。最有名的是带鱼胡同和饮食胡同,还只是一大早就有人开启吃货模式。

在市场从早上一直逛到中午,等到中午再来到带鱼胡同,已经开始排起队来。

一二楼中间的隔层也放了几个桌子,都坐满了人。

烤的带鱼与平时吃的烧的味道又不同,外酥里嫩口感非常不错。

带鱼胡同南大门市场有一条带鱼锅胡同,是韩国最大规模的传统市场中最典型的胡同之一。这里有美味的带鱼锅,算是当地有名的、有特色的菜品。还有电视剧中常出现的大塑料棚,可以体验当地人的生活气氛。

水原南门市场

到水原南门市场,是因为这里有条非常有名的炸鸡一条街,水原位于韩国京畿道水原即是首都首尔的卫星城市。从首尔可以直接坐1号地铁水原站下,转个巴士10分钟就到了。

可以乘坐观光车位置水原华城,转上一大圈,欣赏古城新貌。全程6公里左右。

水原南门市场特色的烤肉也是排很长很长的队。

一边保持市场的传统性,一边也需要让市场有效运营,经过水原人民的努力,现在的南门市场拥有热闹繁华的活力。形成了这样既有传统的特色又极具现代化特征的新型传统市场。

很多韩剧里面都提到一个美食就是炸鸡和啤酒,由于《来自星星的你》热播,把炸鸡啤酒推向了高潮,现在国内到处都是炸鸡啤酒店。

水原南门市场炸鸡一条街有很多家炸鸡店,每家制作方法不一样,也各有特色。我们去的这一家炸鸡店是用的最传统的炸鸡方法,是把一整只鸡不加腌制直接油炸的。

看到一只鸡要多次反复油炸,这样鸡皮才更酥脆。

配上啤酒,正宗的韩式炸鸡啤酒来了。

新基市场

位于仁川的新基市场的韩文叫作신기시장,신기这个词翻译成中文,还有神奇的意思,只要是外国游客,都可以免费兑换6个铜板,每个铜板500韩元,可以当成货币,在市场上购买任何东西,这个让人想起通仁市场的铜钱盒饭。但是这里才是全韩国第一个开始这样的实施的市场。相信更多的人更愿意把铜板收藏起来。这是多么有纪念意义的东西啊。

小小铜币也成为这个市场的亮点。

新基市场

地址:仁川南区朱安洞1336-29

营业时间:08:00-22:00

韩国传统市场所体现的不仅限于“传统”二字,它的魅力也不仅限于“传统”人群,真正意义上的传统市场发展,应为在保持传统的基础上,迎合现代气息与氛围,符合不同年龄层人群的需求。

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责任编辑: 宁成月  来源:coco01 转载请注明作者、出处並保持完整。

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