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一天该喝多少水?喝了茶、咖啡 还得再喝跟平常量一样多的水吗?

从小到大,我们都被教育着「没事多喝水」的观念,口渴喝水、便祕喝水、吃太咸喝水、减肥也要喝水…宛如许多身体上的不适,只要靠水分的补充,就能得到缓解。

对于每天坐在办公室8个小时的我们,到底要喝多少水才对?假设喝了茶或咖啡等其他饮品,还得再喝跟平常量一样多的水吗?这些问题,就让林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海,来为大家一一解答吧!

不同性别、年龄层的每日喝水量

表格来源:女子学编辑

根据欧洲食品安全局的建议,一般14岁以上男性一天喝水量约2500毫升、14岁以上女性2000毫升,而孕妇每天需要额外喝300毫升的水、哺乳妇女则每日多摄取700毫升。

颜宗海医师说明,以每天都待在办公室的女性来说,大概就是喝8杯马克杯的量。一般马克杯约250毫升,8杯刚好达到标准质2000毫升;男性的部分则大概要喝到10杯,补充到每日所需2500毫升的饮水量。当然,若长时间在炎热的环境下活动,体液流失较多,建议视情况补充较多的水分。

喝太多太少都不行

那么,水真的喝越多越健康吗?

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当喝水量不足时,任何人都有可能出现脱水的症状,特别以婴幼儿、年长者、运动员等,更容易因为大量水分的流失又无法立即补充水分而导致高血钠症,临床上会有口干舌燥、小便量减少、尿液变深、头晕、烦躁不安等症状,严重的话则会产生大脑神经毒性,造成意识不清、昏迷、抽蓄、休克的危害生命等后遗症,千万不可轻忽。

然而,水喝太多也不是件正确的事!颜宗海医师表示,短时间内摄取过多的水分,则有可能造成水中毒,尤其是刚运动完一下子喝太大量的水、婴幼儿被过量喂水、或是蓄意大量喝水,造成低血钠合并症。低血钠症一开始的症状并不明显,可能有轻微的头痛、注意力不集中、四肢无力等表现,明显一点则会有呕吐、烦躁不安、嗜睡等神经症状,严重时同样有抽蓄、休克死亡的风险。

颜宗海医师提醒,大家可参考欧洲食品安全局的建议来摄取每天所需的水分,喝太多或太少都会影响身体的健康,适量喝才能喝得安心。

不可用其他流质饮品替代

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市面上的饮品琳琅满目,同样属于「液体类」,如果不喜欢喝水用它们来代替总可以了吧?对此,颜宗海医师特别针对大家常喝的饮品,做出以下的判定:

1.咖啡:每天来一杯咖啡,可说是许多上班族的必做之事,但咖啡中含有咖啡因,咖啡因是中枢神经兴奋剂,有些人喝咖啡后,会出现心悸及血压上升等症状;一天两杯是没问题的,不过若要完全以咖啡来取代替一整天的喝水量,咖啡因的摄取就会过高,并不适当。

2.茶类饮料:虽然茶类含有儿茶素,具有抗氧化预防慢性病的功效,但茶中也含有咖啡因,有心血管疾病者也不可大量摄取,因此若要完全以茶类饮料来取代替一整天的喝水量,咖啡因的摄取就会过高,也不恰当。

3.酒精饮料:喝过量的酒类,会提高心血管疾病、肝脏疾病及其他慢性疾病发生的风险,更是不可以以酒当水喝。

4.牛奶:牛奶有丰富的钙质,但若要完全以牛奶来取代替一整天的喝水量,也会有发胖及肠胃不适的症状。

5.碳酸饮料:多含高糖分和人工添加物,摄取过量会有变胖、蛀牙等疑虑。

6.果汁饮料果汁中含有丰盛维他命 C,但含糖量也高,摄取过量会有变胖、蛀牙等疑虑。

7.硷性水有些人会选择市售的硷性水,号称能够改善酸性体质,不过这样的说法并不正确;因为人体可经由3种机转来帮助调节身体的酸硷值,分别是肺脏、肾脏和血液循环系统,因此健康人并不需要额外摄取硷性水。

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其实,在家中烧开水还是最安全的,若是担心经由氯消毒所产生的三卤甲烷,可在煮水时打开抽油烟机,并于水煮沸后打开盖子,再用小火继续煮3分钟,就可让三卤甲烷挥发掉,减少残留。

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责任编辑: 宋云   来源:女子学 转载请注明作者、出处並保持完整。

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