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抗癌的九种食物终于找到了 大蒜排在第五位 排在首位的你很少吃

有些食物能够诱发癌症的发生,比如长期进食腌制和烟熏的食物,长期进食油炸食物,长期进食辛辣刺激性食物,像食管癌,胃癌,肝癌,胰腺癌,大肠癌,都与不健康的饮食习惯有关。

然而有致癌食物不同的是,长期进食以下九种食物,则有助于预防恶性肿瘤。

第一,红薯,在抗癌的食物里,红薯绝对榜上有名,红薯中含有一种抑制癌细胞增值的抗癌糖脂。所以说,经常吃红薯能够提高我们的免疫力,还能起到抑制癌症的作用。正因红薯强大的抗癌作用,所以在日本国家癌症中心公布的20种抗癌食物中,红薯名列前茅。

遗憾的是,虽然红薯的抗癌功效强大,但是愿意吃红薯的人却寥寥无几。

第二,胡萝卜,胡萝卜之所以具有抗癌的功效,是因为胡萝卜中富含β-胡萝卜素,众所周知,如果缺少β-胡萝卜素,会诱发多种癌症的发生,着是因为β-胡萝卜素具有抗氧化,清除氧自由基的作用。

第三,西红柿,西红柿之所以能够抗癌,是因为西红柿中富含番茄红素,医生说,越熟的西红柿,富含的番茄红素越多,番茄红素具有抗氧化的作用,有助于预防多种癌症的发生。

第四,燕麦,燕麦是一种粗粮,但是燕麦中富含丰富的膳食纤维,能够吸附肠道内的脂肪,有助于促进肠道的蠕动,从而能够降低大肠癌的发生风险。

第五,大蒜,说到抗癌食物,大蒜是必需要说的,因为大蒜中富含大蒜素,大蒜素不仅能够杀灭幽门螺杆菌,还能有效预防癌症,大蒜中富含微量元寺硒,具有抗氧化作用。

第六,香菇,香菇日常生活里很常见,但是因为富含香菇多糖,香菇多糖能够增强免疫力,从而预防癌症。

第七,西兰花,在一项发表于《科学》杂志的研究中,来自哈佛医学院的科学家发现,西兰花含有的3-吲哚甲醇(I3C)分子可以阻碍肿瘤形成。

第八,洋葱,洋葱和大蒜一样,也富含大蒜素,所以洋葱也有抗癌作用。

第九,芦笋,芦笋里富含微量元素硒,硒能抗氧化,预防癌症。

责任编辑: 王和   来源:医学原创故事会 转载请注明作者、出处並保持完整。

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