生活 > 健康养生 > 正文

有人购买大蒜抵抗病毒 大蒜有没有消灭病毒的能力?大家要分清楚

记忆中的大蒜,一直都是人们关注的食物。尤其是最近几年,大蒜可谓是调味品中的新星,炒菜做饭要用它,就连人们的养生也离不开它。还有在疫情期间,传言话说大蒜可以抵抗病毒,好不容易去一次超市,会购买大量大蒜。

难道大蒜真的有抗病毒的能力吗?

对于大蒜,其实我国现代医学早在1858年的时候,就对大蒜有研究了。在大蒜相关报道中,也说到了大蒜可以抗菌,从大蒜里面提取有益物质,可起到抑制细菌、真菌的目的。有的报道中,还说大蒜可以对抗病毒流感,甚至是可以降血压、抗肿瘤等等。

这都让大蒜成了人们眼中的保健食物,但现在医学还并没有把大蒜列为是药物。而它还是普通的一种调味品,我们每天依然可以食用。

大家说的大蒜抗癌或者是抗病毒,虽然大蒜很想承担这个重担,目前也可能在对大蒜做相关的研究。可大蒜抗癌抗病毒,只是动物实验或者是细胞实验,这样的体外实验不足以让人有同样的效果。

更何况在新冠肺炎面前,上面所说的大蒜提取物即便是真的可以杀菌,但大蒜本身和它在实验过程中提取出来的物质,也都有较大的差别。在目前上,也都没有证实过大蒜有的神奇效果。所以,如果大家只是道听途说,就不要相信了。

并且,大蒜也不是所有人都能吃的。在《本草纲目》中记载:蒜久食伤肝损眼,这很有可能是因为大蒜性热,能助火,而它的味道辛,剌激性强。

而春季又是养肝平肝火的好时候,如果你体内有肝火,是不建议食用大量大蒜的。反而会因为这样的做法,让你的暴躁现象更加严重。在降肝火大家还需选择正确的食物,如小米、绿豆、白菜、芹菜等,而不是吃大蒜。

有肠炎,或者是最近你有腹泻的情况,也最好不要直接吃生大蒜,中医上认为大蒜的刺激性比较强,直接生吃还可能会刺激肠黏膜、胃粘膜,使人们出现不适。在大量吃的前提下,还有可能出现更严重的出血现象。

所以,对于这样的调味品,大家要因人而异,即便是身体健康没有疾病,在食用大蒜上,也不要超出世界卫生组织给出的范围,每天食用5g以上的大蒜。

责任编辑: 王和   来源:爆炸营养课堂 转载请注明作者、出处並保持完整。

健康养生热门

相关新闻

➕ 更多同类相关新闻