减肥期间,很多人都选择不吃主食,怕积累更多脂肪。
但这种做法是不合理的。
(为什么不合理?在评论区问我咯)
最好的做法就是,用有利于减肥的其他食物代替常吃的精米白面。
(不知道的,评论区问我咯)
替代主食的减肥食物必须有这么几个特点:
1、能增强饱腹感;
2、GI值低;
3、所含其他物质有利于减肥。
而日常生活中,下面5种食物是代替主食最好的选择——
1、全麦面包
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,
与普通面包相比,它有如下优势:
(1)富含膳食纤维,饱腹感强
(2)GI值远低于普通面包,让人体有充足的时间吸收它产生的糖分,而不是转化为脂肪存储起来
(3)含有蛋白质、矿物质更多,营养更丰富。
PS.市面上卖的所谓全麦面包,大部分都是假的。如何辨别?看配料表第一项,如果是全麦粉或者燕麦,就是真的,否则都是假的。
2、燕麦片
燕麦入选的理由跟全麦面包差不多,并且燕麦所含的植物蛋白更多,把它作为减肥早餐最适合不过了!
3、红薯
红薯热量低于大米,约99大卡/100g,所含脂肪是大米的1/4;
所含膳食纤维丰富,饱腹感强;
含有维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,营养均衡。
PS.代替主食的红薯应该用蒸煮的做法。
4、土豆
土豆再寻常不过了,但你真的了解它吗?
(1)土豆中水分约占80%,淀粉只占20%,因此热量低;
(2)土豆所含淀粉为抗性淀粉,不容易被人体吸收,还能增强饱腹感;
(3)土豆含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分,能帮助体重减轻!
(4)土豆的钾含量很高,算是蔬菜中最高的了,还能瘦腿哦!
现在是不是觉得其貌不扬的土豆居然是个宝?
当然要减肥的话,吃土豆的做法可有要求了,自然不是炒炸了,得是蒸煮。
当然,这大热天的,做一杯冰镇酸奶土豆泥,美味和减肥两不误哦。
5、玉米
玉米在全球种植广泛,很多地方都作为主食来食用。
玉米是粗粮中的保健佳品,1根新鲜小玉米(可食部分74克),热量只有78千卡;
玉米中的粗纤维素和镁含量很高,能刺激胃肠蠕动,促进体内垃圾排泄。
玉米的吃法比较多,只要不和太多油一起吃,都可以的。
上面介绍的5种代替主食的食物,只要和蔬菜、蛋白质类食物搭配好,保证你饱着瘦、天天瘦!