武汉肺炎（COVID-19、新冠肺炎）疫情的延烧全球，至今已经有32万确诊案例，无专门治疗药物使得人心惶惶，民众除了戴口罩、勤洗手以外，也渐渐开始去瞭解要补充什么营养才能增加免疫力，有了免疫力才能抵抗这波强烈的病毒！
根据《ETtoday健康云》报导，大仁科大药学系副教授洪启庭与日本医学界合作研究，其报告指出，平日只要喝2至3杯的「菊花茶」，就能帮助提升人体免疫力，抑制细菌或病毒入侵。
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在过去的印象中，大家都知道菊花味甘苦、性微寒，其萃取物中含有木犀草素、绿原酸、黄酮类，饮用菊花茶能有抗氧化、抗发炎、抗菌的功能，夏天来上一杯菊花茶，清凉退火、防中暑，即使天气不热，喝菊花茶也能「保健眼睛、改善风热感冒、眩晕、头痛、耳鸣、除口臭和喉咙痛」，只是没想到，小小一朵菊花，也能在这场抗疫中发挥作用。
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根据洪启庭副教授表示，菊花萃取物除了能使血疫中抗氧化物浓度大增，促进免疫力以外，他还发现了「菊花惊人的秘密」，那就是菊花含有「倍半萜」化合物，这个成分可以抑制细菌与病毒对人体产生的发炎反应，也可减少细菌与病毒产生的自由基，进而降低染疫的机率。
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那菊花茶要怎么泡呢？只要放入5粒菊花，用250cc的沸水冲泡3分钟，当茶色酿成微黄色时正是热萃取物出现的样子，每天喝至2-3杯，轻松提升对抗武汉肺炎的免疫力，再搭配平时戴口罩、勤洗手的好习惯，相信能够预防病毒的入侵！
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菊花虽好，但也不是「人人都能喝」，由于菊花性微寒，如果体质是属于「脾胃虚寒」者，饮用后反而会使肠胃不舒服，另外，孕妇、过敏体质者想饮用菊花茶，一定要先谘询医师意见。
没想到菊花茶作用这么大，但是要提醒大家，茶一定要现泡现饮才有用喔！因为菊花茶中的黄酮类物质容易被氧化，让原本有黄色光泽的茶变成绿色，保健作用也会因此下降！更重要的是，放隔夜绝对不能喝了，千万别为了省小钱保健反而更伤身，相信大家一定可以平安健康度过这波疫情！
