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关于用餐礼仪、餐桌文化 平时吃饭的规矩

餐桌礼仪、文化,是长久以来中国餐桌上的一些规矩,虽然现在不在那么讲究,但是一些基本的用餐常识还是要知道的,这是对自己的尊重,也是对别人的尊重。

下面介绍一些现代家庭生活中,餐桌上的用餐规矩和常识。

1.饭前要记得洗手,整理衣物,比如厚衣服等可以脱掉。

2.自己家中或朋友家里用餐要帮忙端菜和盛饭。

3.就座时,可以吃到所有菜品的位置,让给老人小孩或重要客人,或比较舒适的位置让给他们。

4.饭店里的聚餐,让长辈和客人先点菜或者提前问长辈的忌口,帮助他们点菜。

5.帮长辈倒茶或替他们叫服务员等,还有他们的座位可以安排在不会被服务员等打扰到的位置。

6.对服务员要有礼貌,记得说谢谢,他们上菜是合理避让。

7.不要先于长辈动筷,等人到齐在一起开动。

8.用餐时,端起碗,不要趴在桌子上,尽量坐直身体。

9.不要用筷子等东西敲碗碟,也不许把筷子插在饭中。

10.夹菜时不要在菜盘中乱翻,不卫生不礼貌。如果夹不到餐,可以看没人夹菜时转动餐桌。

11.家中聚会用餐,可以调换菜盘位置,让每个人都吃到。

12.吃饭是细嚼慢咽,不要吧唧嘴,喝汤也一样,尽量的不出声音。

13.帮长辈、孩子或其他客人夹菜,尽量用公筷。

14.吃鱼、排骨等东西时,尽量不要直接吐在桌子上,可以用手拿到自己的碟子里或者专门准备的器具中。

15.口中有食物,就不要说话,等咽下去再说。

16.家庭菜尽可能有菜有汤,照顾到每个人的口味。

17.吃相也重要,不要看起来几天没吃饭一样的狼吞虎咽。

18.看到别人吃完饭了,记得问是否要添饭,茶水也是一样。

19.不要用沾着饭菜的筷子去夹菜,而关于嗦筷子的问题,不做评论,只是建议不要特意去做这个动作。

20.帮其他人递东西时,放下手中的刀叉筷子等,不要朝着别人。

21.喝酒的话,礼到为止,宾客尽欢,不要劝酒和大声猜拳。别人帮你倒酒,记得微扶酒杯,以示互相尊重。

22.敬酒时站起来,和长辈喝酒碰杯要低于对方的杯子。

23.用餐时不要抽烟,不要用手指掏牙。

24.帮别人添茶、倒酒时,注意分寸。

25.用餐时不要打嗝,打喷嚏,如果没忍住,记得说抱歉。更不要擤鼻涕。

26.不要松腰带,衣着合适,有脚气的也许特别注意啦。

27.食物尽可能吃完,碗中尽量不要有剩余。

28.饭后离开饭桌是对其他人说抱歉,慢用等。

29.用餐后擦嘴的纸巾,不要随意丢弃在桌子上。

30.餐桌上长辈说话,不要埋头吃喝,同时,善于倾听,不要随意发表意见。

经常参加重要聚会的人可以学习一些专业的用餐礼仪,尤其是一些重要场合或西餐店中,各种不规范会被某些人批判。

现在的餐桌文化,特别是家庭用餐,只要注意卫生,尊重一起用餐的人就可以。吃得高兴,吃得舒心,记得七分饱即可!

责任编辑: 宋云   来源:易辰食界 转载请注明作者、出处並保持完整。

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